Выбор электрического встраиваемого духового шкафа

Выбрать регион доставки»
Подбор духовки по параметрам
от 69 790 руб.
фото
NEFF B27CR22N1
от 26 770 руб.
фото
Samsung FQ115T002
от 131 250 руб.
фото
Miele H 5981 BP
от 23 810 руб.
фото
Electrolux EZB 52410 AX
от 25 893 руб.
фото
Electrolux EZB 52410 AK
от 42 155 руб.
фото
Bosch HBG 672 BB1F
от 64 090 руб.
фото
Bosch HBG 634BB1
от 57 190 руб.
фото
Bosch HBG 634BW1
от 70 690 руб.
фото
NEFF C17MR02N0
от 20 090 руб.
видео
фото
Samsung BF641FB
от 46 390 руб.
фото
Bosch HBG 632BS1
от 27 990 руб.
фото
Electrolux OEE6C71V
от 49 890 руб.
фото
Bosch HBJ 558YB0Q
от 28 550 руб.
видео
фото
Electrolux EZB 52430 AX
от 19 835 руб.
фото
Gorenje BO 735 E20B-2
от 21 757 руб.
видео
фото
Gorenje BO 75 SYW
от 36 370 руб.
фото
Bosch HBF 534ES0R
от 39 890 руб.
фото
Bosch HBJ 558YS0Q
от 33 317 руб.
фото
Electrolux OEF5C50V
от 27 990 руб.
фото
Gorenje BO 76 SYW

Выбор электрического встраиваемого духового шкафа

Духовой шкаф

Стремительное развитие и совершенствование бытовой техники в последние десятилетия разрушает большинство кухонных стереотипов, доставшихся в наследство от наших мам и бабушек. В первую очередь это относится к плитам, которые в современной интерпретации представляют собой два независимых, иногда расположенных вдали друг от друга устройства - духовой шкаф (духовка) и варочная поверхность. И если модернизация и технические новшества последних мало влияют на качество и сложность блюд, то прогресс в производстве духовок способен значительно расширить спектр домашних кулинарных изысков.

Максимальный простор для кулинарных фантазий открывают электрические духовые шкафы, которые, в отличие от газовых, позволяют прецизионно управлять режимами нагрева и во многом автоматизировать процесс готовки. Кроме того, электрическая духовка может быть установлена практически в любом месте кухни, тогда как для газового оборудования существует целый ряд ограничений, в том числе связанных с техникой безопасности.

Следует также принимать во внимание то обстоятельство, что в частных домах и коттеджах из-за сравнительно низкого давления газа огонь в газовых духовых шкафах может «гаснуть» при достижении заданной температуры. Поэтому, чтобы не винить себя и технику за опавшее тесто и испорченное безе, лучше отдать предпочтение электрической духовке, которая будет успешно выполнять свои функции практически в любых условиях.

 

Габариты, конструкция и управление

Как правило, продавцы предлагают один, наиболее распространенный размер духовок: шириной 60 см, высотой и глубиной - 50-60 см. Однако существуют и другие типоразмеры. Например, компания Samsung предлагает целую линейку компактных духовых шкафов, Miele - широкие 90-сантиметровые. Нужно отметить, что размер не накладывает существенных ограничений на функциональность приборов.

Компактный духовой шкаф Samsung FQ115T002

Компактный духовой шкаф Samsung FQ115T002

Управление духовыми шкафами обычно осуществляется с фронтальной панели, в большинстве случаев - с помощью двух поворотных выключателей. Одним выбирается необходимая температура, второй ответственен за выбор режима нагрева. Реже встречается один поворотный переключатель или полностью кнопочное управление - чаще всего это свойственно моделям топ-уровня, которые оснащены системами автоматического приготовления блюд (примером может служить функция Autopilot от Bosch).

Духовка Miele H 5981 BP в интерьере

Духовка Miele H 5981 BP с сенсорной панелью управления в интерьере

В зависимости от стиля духового шкафа блок управления может иметь как «цифровой» вид (электронный дисплей и кнопки), так и «аналоговый» (классические часы, управление дополнительными функциями осуществляется с помощью специального винта). Последний вариант, как правило, применяется в духовках в «колониальном» или ретростиле, однако, по мнению многих хозяек, он менее удобен в управлении, чем цифровой.

Духовой шкаф Smeg Cortina SC750PO-8 в ретро-стиле

Духовой шкаф Smeg Cortina SC750PO-8 в ретро-стиле

Особое внимание необходимо уделить дверце духовки, поскольку в зависимости от конструкции они могут по-разному нагреваться во время работы духового шкафа. Многослойные дверцы, состоящие из трех- или четырехслойного стеклопакета, устанавливаются в модели среднего и высокого уровня и обеспечивают более низкую температуру фронта. Зачастую это позволяет безболезненно прикасаться к стеклу во время работы духовки, что особенно важно, если в семье есть маленькие дети.

Для снижения температуры дверцы большинство производителей устанавливают специальный вентилятор (иногда такое охлаждение называют тангенциальным) - холодный воздух продувается по приточному каналу снизу вверх, выталкивая горячий воздух над дверцей и тем самым уменьшая нагрев устройства.

В зависимости от модели духового шкафа дверцы могут открываться вниз, вправо или влево, как у холодильников (обеспечивает большее удобство при размещении духового шкафа на уровне груди), либо выезжать вместе с противнями (позволяет комфортно пользоваться устройством при встраивании на небольшой высоте).

Выкатывающаяся тележка с противнями

Кроме того, для более комфортной эксплуатации духовки производители предлагают телескопические направляющие, которые позволяют безопасно выдвигать горячие противни.

Телескопические направляющие для противней

Говоря про дверцы духовки, можно вспомнить о таком экзотическом решении, как LiftMatic от Bosch-Siemens: шкаф встраивается на уровне навесных кухонных ящиков, а дверцей - своего рода лифтом - является дно с электрическим приводом.

Духовой шкаф Liftmatic


Очистка и дополнительные функции

Одна из основных трудностей, возникающих при эксплуатации любого духового шкафа, это, безусловно, его очистка. На рынке существует несколько решений этой проблемы. Наиболее дешевым и простым является легкомоющаяся эмаль, которая требует регулярного ухода со стороны хозяйки. Каталитическая самоочистка более «продвинутая» - жир расщепляется, попадая на специальные панели внутри духового шкафа. Нужно отметить, что такие панели могут закрывать лишь часть стенок духовки, например только заднюю. Самая совершенная, но и дорогая система - пиролитическая. Она позволяет сжигать загрязнения при интенсивном нагреве духового шкафа, после чего остается только стереть пепел.

На рынке также можно встретить духовки с паровой очисткой. Например, у компании Neff она носит название EasyClean - небольшое количество воды и моющего средства добавляется в поддон и запускается специальная программа, после окончания которой достаточно будет протереть стенки.

Духовой шкаф до и после пиролитической очистки

Несомненно полезным для занятых кулинаров окажется встроенный в духовку таймер, который позволит задать время начала работы, - по возвращении домой в духовке вас будет ожидать только что приготовленная еда. Еще более важным дополнением является функция защитного отключения, представляющая собой, по сути, таймер максимальной длительности работы духового шкафа - если через определенный период времени от вас не поступает новых команд, то устройство отключается. Кроме того, некоторые модели могут дополнительно оснащаться термостатом, обесточивающим нагревательные элементы духовки в случае перегрева.

 

Режимы приготовления

По количеству режимов приготовления можно выделить классические и многофункциональные духовки. У первых имеется от одного до четырех видов нагрева, как правило, это верхний, нижний, верхний и нижний нагрев, гриль. Многофункциональные духовые шкафы помимо уже упомянутых режимов обладают дополнительными опциями, наиболее примечательной из которых, безусловно, является конвекция.

В этом режиме специальный вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в духовке, за счет чего блюдо равномерно и быстро запекается со всех сторон. Помимо этого появляется возможность одинаково хорошо готовить несколько блюд одновременно - например, запекать мясо на верхнем уровне и тушить картофель на нижнем. Более совершенным считается вариант конвекции, при котором нагрев воздуха осуществляется специальным кольцевым элементом, окружающим вентилятор (3D-горячий воздух у Bosch).

Конвекционный вентилятор

Компания Samsung пошла еще дальше и предлагает систему Dual Cook, которая предоставляет возможность с помощью двойной конвекции готовить сразу несколько блюд без смешения запахов - например, яблочный пирог и рыбу. Аналогичное решение под торговым названием CircoTherm предлагает компания Neff - технология дает возможность готовить различные блюда сразу на трех уровнях духового шкафа.

Функция СВЧ, которая встречается в некоторых духовых шкафах, позволяет использовать их в роли микроволновой печи и, кроме того, расширяет функциональность за счет комбинирования сверхбыстрого нагрева с другими режимами. Среди опций также можно встретить специальный вертел для приготовления крупных кусков мяса, однако зачастую в духовых шкафах с конвекцией он отсутствует, поскольку считается, что циркуляция горячего воздуха дает аналогичные результаты.

Для любителей сочного мяса важным может оказаться наличие термощупа, который позволит автоматизировать готовку - мясо не будет ни недожаренным, ни пересушенным. Справедливости ради надо сказать, что аналогичного результата можно добиться с помощью кухонного термометра для мяса, но это не столь элегантно и технологично.

Термощуп и пароварка в одном многофункциональном устройстве

Для тех, кто заботится о здоровом питании, приятным дополнением к духовому шкафу может стать функция пароварки. Например, у Neff это реализуется с помощью дополнительного комплекта MegaSystem. Его принцип работы практически не отличается от традиционного приготовления на пару, однако духовка позволяет точно регулировать температуру нагрева. Более совершенное решение предлагает Miele - конвекция с паром. Благодаря комбинации горячего воздуха и влаги достигается оптимальный результат при приготовлении различных блюд, таких как пироги, хлеб и т. д. При этом, по обещаниям производителя, еда получается сочная внутри и хрустящая снаружи.

 

Цены и производители

Стоимость современных встраиваемых духовых шкафов начинается от 200 долларов и может достигать 10 тыс. долларов, в зависимости от марки, насыщенности функциями и отделки. Среди верхнего эшелона производителей духовых шкафов, безусловно, стоит обратить внимание на Miele, Neff, Gaggenau, Kuppersbusch. К среднему уровню можно отнести Bosch и Siemens, Electrolux (AEG), Gorenje. Наиболее простые и, соответственно, дешевые духовые шкафы предлагают на рынке Ariston, Zanussi и белорусский "Гефест". Нужно отметить, что базовую функциональность обеспечит любая качественная духовка, а вкус блюд всегда будет полностью зависеть от умения хозяйки - современная техника может лишь облегчить и сделать более комфортной работу на кухне.

12.09.2011 Евгений Костыко

Все статьи


Подбор духовки по параметрам
от 69 790 руб.
фото
NEFF B27CR22N1
от 26 770 руб.
фото
Samsung FQ115T002
от 131 250 руб.
фото
Miele H 5981 BP
от 23 810 руб.
фото
Electrolux EZB 52410 AX
от 25 893 руб.
фото
Electrolux EZB 52410 AK
от 42 155 руб.
фото
Bosch HBG 672 BB1F
от 64 090 руб.
фото
Bosch HBG 634BB1
от 57 190 руб.
фото
Bosch HBG 634BW1
от 70 690 руб.
фото
NEFF C17MR02N0
от 20 090 руб.
видео
фото
Samsung BF641FB
от 46 390 руб.
фото
Bosch HBG 632BS1
от 27 990 руб.
фото
Electrolux OEE6C71V
от 49 890 руб.
фото
Bosch HBJ 558YB0Q
от 28 550 руб.
видео
фото
Electrolux EZB 52430 AX
от 19 835 руб.
фото
Gorenje BO 735 E20B-2
от 21 757 руб.
видео
фото
Gorenje BO 75 SYW
от 36 370 руб.
фото
Bosch HBF 534ES0R
от 39 890 руб.
фото
Bosch HBJ 558YS0Q
от 33 317 руб.
фото
Electrolux OEF5C50V
от 27 990 руб.
фото
Gorenje BO 76 SYW
Оставить комментарий
Подберите духовку из 53 146 предложений
Установка духовки: ?
Объем духовки (л): ?
Расположение второй духовки: ?
Максимальная температура (°C): ?
Класс энергопотребления: ?
Мощность подключения (кВт) : ?
Цвет:

Торговая марка / бренд духовки
Все торговые марки
Функционал
Удобство использования
Дополнительные характеристики
Размеры
Высота (см): ?
Ширина (см): ?
Глубина (см): ?


Обзоры и тесты

Духовой шкаф Hansa BOEI62000015

Качественная встраиваемая бытовая техника для кухни не обязательно будет дорогой. Хорошим примером этого утверждения служит электрический духовой шкаф Hansa BOEI62000015. Его цену по праву можно назвать бюджетной. При этом выглядит духовка достаточно стильно, работает без нареканий и служит долго. Словом, данный представитель бренда Hansa вполне достоин пристального внимания покупателей.
  • Голосование: +6

Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ

Электрические духовые шкафы Electrolux с микроволнами оснащены не хуже любой другой духовки этого бренда: различные режимы нагрева, приготовление диетических блюд на пару и функция СВЧ в придачу. Вместе с тем это еще и очень компактный прибор с уменьшенной высотой, в который, может, и не войдет индейка целиком, зато сам он запросто поместится в нишу, недоступную габаритам полноразмерных устройств.

    Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара

    Духовые электрические шкафы с паром от шведской компании Electrolux – это приборы, совмещающие в себе функции духовки и пароварки. Похожие устройства, которые называются пароконвекторами, давно уже используются в профессиональной кулинарии. Теперь у каждого появится возможность в домашних условиях из самых обычных продуктов приготовить еду, не уступающую по вкусу блюдам из лучшего ресторана.
    • Голосование: +8

    Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей

    Современная кухня – это в первую очередь современная бытовая техника для нее. И мультифункциональные электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей как нельзя лучше соответствуют этому определению: высокая функциональность, внушительный объем, легкость ухода и множество конструкционных мелочей делают их использование простым и приятным занятием.
    • Голосование: +2

    Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей

    Электрические духовые шкафы Electrolux – мультифункциональные и высокотехнологичные приборы. Довольно простой, скорее даже аскетичный дизайн скрывает под собой богатый набор разнообразных и полезных функций. "Нет ничего лишнего. Но зато есть все, что нужно" – так описывает их сам производитель. В сегодняшнем обзоре – устройства стоимостью до 40 тысяч рублей.
    • Голосование: +8

    Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

    Сегодня для того, чтобы насладиться по-настоящему изысканным блюдом, не нужно идти в дорогой ресторан. Современная кухонная техника для приготовления пищи дает возможность любому желающему испытать себя на поприще шеф-повара. Газовые духовые шкафы Electrolux, например, совмещают в себе множество различных полезных функций, позволяя готовить домашнюю еду на профессиональном уровне.
    • Голосование: +2

    Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара

    Готовить вкусно и полезно, не используя при этом духовку, очень трудно: отсутствие этого элемента кухонной техники здорово сокращает варианты кулинарных экспериментов. Продолжая знакомиться с продукцией белорусского холдинга "Брестгазоаппарат", которая выпускается под известной и весьма распространенной в России маркой Gefest, поговорим о встраиваемых независимых электрических духовых шкафах.
    • Голосование: +9

    Все статьи в рубрике «Духовые шкафы»

    Размещение товарных предложений Личный кабинет

    Карта сайта

    © 2008 - 2024   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58