Многофункциональные духовые шкафы Kronasteel В предыдущей части обзора мы поговорили о газовых и простых электрических духовках, а в этом материале, завершая знакомство со встраиваемыми шкафами немецкой компании, мы рассмотрим мультифункциональные приборы, которые позволят своим владельцам готовить как традиционные, так и экстраординарные блюда.
Размеры аппарата Kronasteel IEK 1635 Inox (высота, ширина, глубина) - 59x60x53 см. Класс энергопотребления - В, мощность подключения - 2,73 кВт. Полезный объем - 59 литров (пять уровней направляющих). Фасад духовки изготовлен из нержавеющей стали и стекла, причем последнего в конструкции заметно больше. Из серебристого металла, обладающего специальным защитным покрытием, которое предотвращает появление следов от пальцев и ладоней, выполнены панель управления и нижняя часть шкафа, где расположен крупный логотип компании-производителя. Темная стеклянная поверхность с зеркальным эффектом превосходно сочетается с нержавейкой, но такое решение немного усложнит визуальный контроль над процессом приготовления - повару придется чаще заглядывать внутрь. Эта многофункциональная модель начального уровня оборудована двумя нагревательными элементами (верхним и нижним), а также конвекционным вентилятором. Для выполнения своих прямых обязанностей она использует пять режимов. "Нижний нагрев" предназначен для выпечки тортов и изделий из слоеного теста с начинкой. "Традиционный нагрев", благодаря равномерному нагреву сверху и снизу, наилучшим образом подойдет для приготовления жаркого и выпекания хлеба. "Традиционный нагрев с конвекцией" следует применять для поджарки мяса - оно будет мягким внутри, а верхний слой хорошо прожарится и покроется аппетитной корочкой. "Гриль" подходит для приготовления стейков, а также птицы или рыбы. "Гриль с конвекцией" также можно задействовать для жарки крупных кусков мяса, причем в данном случае их не надо будет часто переворачивать - циркулирующий горячий воздух будет воздействовать на продукт и снизу. На панели управления находятся два индикатора и три поворотные рукоятки. Зеленая лампочка сигнализирует о том, что функционирует вентилятор охлаждения. Он включается, когда внешние поверхности достигнут температуры 70 °С, и работает до тех пор, пока они не охладятся до приемлемого уровня (легкий ветерок будет дуть из щели между панелью управления и дверцей даже после отключения нагревательных элементов). Красная лампочка светится, когда ТЭНы нагревают воздух внутри до установленной вами температуры. При достижении необходимого уровня ТЭНы отключаются и она гаснет - в зависимости от длительности процесса индикатор будет подмигивать вам несколько раз. С помощью переключателя, размещенного справа, выбирается температура, а центральная рукоятка устанавливает режим нагрева. Регулятор, который находится слева, руководит работой механического таймера с автоматическим отключением (максимальное время завода составляет два часа, по истечении выбранного отрезка звучит сигнал). Если блюдо должно готовиться дольше или вы предпочитаете контролировать процесс самостоятельно, то ручку таймера надо установить в положение для ручного приготовления. Внутренние поверхности устройства выполнены из различных материалов. Задняя стенка изготовлена с применением каталитической эмали, а остальные покрыты простой эмалью легкой очистки. Кстати говоря, внутренности всех шкафов, о которых мы будем сегодня говорить, выполнены по такой же схеме. Мелкопористая каталитическая эмаль обладает особыми свойствами, которые позволяют в ускоренном темпе расщеплять жировые отложения. Процесс происходит самостоятельно во время приготовления. После остывания духовки такую панель достаточно протереть влажной тряпкой. А вот с остальными стенками придется повозиться - для их очистки рекомендуется применять простые неабразивные моющие средства и теплую воду. Хромированные металлические направляющие можно снять, чтобы удалить абсолютно все загрязнения. В конструкции откидной дверцы установлено два стекла, за освещение отвечает одна лампа накаливания мощностью 25 Вт, расположенная на задней стенке. В комплекте поставки присутствуют только противень и решетка.
Габариты прибора Kronasteel IEK 1616 R BK (высота, ширина, глубина) - 60x60x56 см. Класс энергопотребления - А, суммарная мощность нагревательных элементов - 2,5 кВт. Полезный объем - 57 литров. Дизайн духовки выполнен в стиле ретро. Принадлежность к этой серии выдают небольшие черные рукоятки с золотой каемочкой, аналоговый программатор, дверная ручка с декоративными набалдашниками и окошко овальной формы с двумя разрезами по бокам. Аппарат также применяет пять режимов нагрева, но в сравнении с предыдущим шкафом произошла одна замена - программу "Гриль" сменил режим "Нижний нагрев с конвекцией". Таким образом, здесь три программы приготовления используют циркулирующий воздух. Также поменялось предназначение одного из световых индикаторов - красная лампочка, находящаяся слева, загорается при включении любого режима, сигнализируя, что устройство работает. Аналоговый программатор, который также выполняет функцию обыкновенных часов, может прекратить процесс приготовления самостоятельно. Кроме того, повар может задать время начала и окончания процесса - получится что-то вроде отложенного старта.
Габариты модели Kronasteel IEK 1636 Inox (высота, ширина, глубина) - 59x60x53 см. Класс энергопотребления - В, мощность подключения - 2,7 кВт. Объем шкафа - 59 литров. Набор режимов этого прибора полностью повторяет возможности первой духовки, с рассказа о которой мы начали эту статью. Главное новшество здесь - это электронный программатор, оснащенный крупным символьным дисплеем и шестью управляющими кнопками. Он отключит аппарат в установленное вами время и к тому же сможет выполнять обязанности дополнительного кухонного таймера, который засечет отрезок времени длительностью до суток.
Шкаф Kronasteel IEK 1639 Inox, в отличие от своих предшественников, укомплектован расширенным набором режимов нагрева, что позволяет отнести его к самым функционально богатым духовкам этого производителя. Эта модель наделена следующими программами: "Нижний нагрев с конвекцией", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль малой площади", "Гриль большой площади", "Гриль большой площади с конвекцией", "Конвекция" (в работе находятся кольцеобразный ТЭН, расположенный в задней стенке, и вентилятор), которая предназначена для одновременного приготовления на двух уровнях, и "Размораживание" (функционирует только вентилятор). Здесь в управлении принимают участие поворотные регуляторы, которые можно утопить в панель, - вы без помех сможете удалить загрязнения с металлической поверхности. Кроме того, прячущиеся ручки не позволят вашим детям накрутить чего-то лишнего.
Размеры духовки Kronasteel IEK 1659 S (высота, ширина, глубина) - 60x60x52 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3,8 кВт. Объем - 59 литров. В структуре фронтальной части этого устройства стекло практически полностью вытеснило нержавеющую сталь. В дверце стекло окружено тонкой металлической полоской только с трех сторон, а черная стеклянная вставка с размещенной на ней сенсорной панелью занимает практически всю верхнюю часть шкафа. Управление здесь простое и интуитивно понятное. Слева находятся экран, демонстрирующий температуру, и две кнопки для установки необходимого уровня. Центральную часть занимает программатор со своим дисплеем и пиктограммами, а правую сторону - клавиши выбора программ и их индикаторы. Прибор обладает следующими режимами: "Нижний нагрев", "Верхний нагрев", "Традиционный нагрев", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Конвекция", "Размораживание", "Пицца" (работают нижний и кольцевой ТЭНы, а также вентилятор), "Предварительный нагрев". Последняя программа задействует все нагревательные элементы, что позволяет быстро прогреть духовку до 200 °С. При достижении этого рубежа нагрев прекратится и аппарат с помощью звукового сигнала сообщит вам, что надо выбрать основную программу приготовления. Пользователю следует знать, что режимы "Пицца" и "Предварительный нагрев" потребляют наибольшее количество электроэнергии. Внутренний объем освещает лампа мощностью 25 Вт, расположенная на правой стенке. Она обеспечит нормальный визуальный контроль, а ее свет не будет бить владельцу по глазам. В конструкции дверцы установлены три стекла, которые гарантированно не дадут перегреться фасаду. Из дополнительных защитных функций присутствует блокировка панели управления. |
16.10.2013
Все статьи
Духовые шкафы Kronasteel: газовые и простые электрические модели
Духовой шкаф Hansa BOEI62000015
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей
Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum
Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара
Размещение товарных предложений Личный кабинет