Компактные и комбинированные духовые шкафы Fulgor Milano Ранее мы успели познакомиться почти со всеми духовками, которые предлагает потребителям итальянская компания Fulgor Milano. В первой статье мы поговорили о шкафах серии Quad, во второй рассмотрели устройства линейки Lifeline+, в третьей - приборы семейства Supreme, в четвертой - стандартные и габаритные аппараты серии Creative. Этот материал будет посвящен небольшим изделиям, которые обладают не только нестандартными размерами, но и необычными возможностями.
Размеры модели Fulgor Milano CO4512TCX (высота, ширина, глубина) - 45,5x59,4x53,3 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 1,95 кВт, полезный объем - 34 литра. Эта компактная духовка представляет собой многофункциональный шкаф. Лицевая панель у всех героев этого материала изготовлена из нержавеющей стали с олеофобным покрытием и стекла. Внешний вид небольших устройств полностью повторяет дизайн более габаритных "собратьев" по семейству - сотрудники итальянской компании не стали ничего выдумывать и пошли проторенным путем. Верхнюю часть фасада оккупировала довольно большая полоса из черного стекла с множеством сенсорных клавиш. Для каждого типа нагрева имеется своя собственная пиктограмма, также есть отдельные клавиши для активации вспомогательных возможностей и кнопки управления электронным программатором. Процесс отдачи команд описан в инструкции по эксплуатации - каждый шаг не только подробно изложен, но и проиллюстрирован, поэтому никаких проблем не возникнет даже у человека, незнакомого с подобной техникой. Набор режимов насчитывает девять наиболее распространенных программ, которые легко справятся с приготовлением различных блюд в домашних условиях. Здесь присутствуют такие режимы, как "Нижний нагрев", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль малой площади", "Гриль большой площади", "Гриль с конвекцией", "Конвекция", "Пицца", "Размораживание" (о сфере их применения мы подробно говорили в одной из предыдущих статей). Кроме того, прибор располагает автоматическими программами приготовления, которые потребуют от повара минимального вмешательства в процесс. В этом случае вам надо будет только выбрать соответствующий рецепт и указать массу продукта, а остальные параметры духовка установит самостоятельно. Для опытных кулинаров предусмотрена возможность изменения настроек. Также в памяти шкафа есть место для собственных рецептов пользователя. Это позволит запрограммировать параметры приготовления ваших любимых блюд, благодаря чему не понадобится каждый раз их задавать. Внутренние стенки компактного аппарата выполнены из нержавеющей стали. Этот практичный и долговечный материал выдержит и продолжительный нагрев, и воздействие различных веществ, но потребует к себе повышенное внимание. Уборку стальных поверхностей надо будет проводить после каждого приготовления пищи, для чего следует применять неабразивные моющие средства или специальные вещества для чистки нержавейки. В освещении принимает участие одна галогенная лампа мощностью 20 Вт, которой будет более чем достаточно для такой небольшой духовки. В комплекте поставки присутствуют решетка, два противня из нержавеющей стали и камень для пиццы. Противни из нержавейки отлично подойдут для приготовления пищи, и, кроме того, на них можно подавать блюдо к столу. Последний аксессуар, который изготовлен из природного камня, предназначен для равномерного распределения жара по всей нижней части продукта (приготовление происходит непосредственно на нем), что обеспечит хрустящую корочку на одном из главных блюд итальянской кухни. Также его рекомендуют использовать для выпечки хлеба и других изделий из теста. Как и все компактные шкафы этой серии, данную модель можно дополнить подогревателем для посуды Fulgor Milano CWD15X, высота которого составляет 15 см. С помощью этого устройства вы сможете не только подогревать тарелки и чашки до нужной температуры, но и проводить деликатное приготовление при температуре около 70 °С, а также плавить шоколад или масло.
Прибор Fulgor Milano CMO4507TCX представляет собой микроволновую печь, которая также может готовить, используя электрический гриль. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 1,7 кВт, полезный объем - 34 литра. Такая комбинированная духовка наилучшим образом подойдет тем людям, которые предпочитают готовить блюда из полуфабрикатов или любят жаренное на гриле мясо и другие мясные продукты. В арсенале этого шкафа имеются три режима для приготовления пищи: "Гриль", "Микроволны", "Гриль и микроволны". Как видим, выбор достаточно скудный, но современному человеку, который живет интенсивной и насыщенной жизнью, в большинстве случае таких возможностей будет достаточно. С помощью микроволнового излучения можно разогревать уже готовую пищу, а также размораживать продукты. Последнюю процедуру можно проводить двумя способами. В первом случае вы задаете время процесса - как только оно истечет, размораживание прекращается. Второй вариант предполагает, что повар указывает массу продукта, а микроволновка сама подберет нужную мощность и оптимальное время, необходимые для размораживания. Микроволновый модуль получил шесть ступеней мощности (150, 300, 450, 600, 750 и 900 Вт), что позволит вам для каждого случая подобрать самый подходящий вариант. Внутренние стенки аппарата изготовлены из нержавеющей стали. На боковых поверхностях выдавлено только три уровня направляющих - больше в такой объем втиснуть не получится. Из принадлежностей в комплекте поставки присутствуют противень из нержавейки с подставкой, одна стеклянная вращающаяся тарелка и круглая решетка на длинных ножках: она приблизит продукт к верхнему нагревательному элементу, благодаря чему сильный жар будет воздействовать непосредственно на пищу, что позволит приготовить ее в максимально сжатые сроки. Безопасное использование этого изделия обеспечивает тангенциальный вентилятор, который будет в автоматическом режиме охлаждать шкаф, не давая ему перегреться. Кроме того, в дверце установлен контактный выключатель, прекращающий работу СВЧ-модуля при ее открытии.
В отличие от предыдущего устройства модель Fulgor Milano CCMO4511TCX является более продвинутой духовкой, которая обладает различными традиционными режимами нагрева и может готовить и размораживать с помощью микроволнового излучения. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3,2 кВт, полезный объем - 34 литра. На верхней части панели управления мы видим длинный ряд пиктограмм, которые предназначены для прямого запуска таких режимов, как "Конвекция", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Микроволны", "Микроволны и гриль", "Микроволны и конвекция", "Размораживание по времени", "Размораживание по массе". Комбинированные способы приготовления, в которых традиционные типы нагрева дополняются микроволновым излучением, смогут немного ускорить процесс, что никак не скажется ни на внешнем виде блюда, ни на его вкусовых качествах. Также в наличии есть автоматические программы, которые разбиты на следующие группы: "Мясо", "Птица", "Рыба", "Овощи", "Хлеб", "Пироги".
Шкаф Fulgor Milano CCSO4511TCX - это комбинированный мультифункциональный прибор, который может готовить как с помощью стандартных режимов нагрева, так и используя водяной пар. Во время обработки продуктов паром, температура которого составляет около 100 °С, большая часть полезных веществ, витаминов и микроэлементов не разрушается - вы получите полноценную пищу, которая принесет максимальную пользу вашему организму. Такой аппарат будет незаменимым помощником людям, которые сидят на диете или просто следят за своим здоровьем. Это изделие располагает несколькими программами, среди которых присутствуют "Конвекция", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Приготовление на пару 100 °С", "Приготовление на пару 130 °С", "Пар с конвекцией". В первом режиме приготовления на пару процесс будет происходить при фиксированной температуре, а во втором случае повар может выбрать температуру в диапазоне от 70 до 130 °С с шагом в 5 °С, что позволит для каждого продукта подобрать оптимальную силу нагрева. Программа "Пар с конвекцией" предназначена для запекания больших кусков мяса или мясных рулетов, а также крупной рыбы. На первом ее этапе продукт будет обработан паром, а во время второй фазы горячий циркулирующий воздух закончит приготовление, в результате чего пища хорошо пропечется, но останется сочной. К традиционным режимам нагрева можно подключить дополнительную функцию "Паровой удар". После того как воздух внутри прогреется до определенной температуры, продукт на пять минут попадет под воздействие пара, что повысит в нем содержание влаги и не даст ему пересушиться. Производители рекомендуют использовать его для любых типов жарки, а также для приготовления нежных и деликатных блюд. Внутренние поверхности из нержавеющей стали у этой модели легко очищаются с помощью пара. Для уборки надо заполнить емкость для воды и активировать функцию Clean. После пятнадцати минут парообразования надо дать стенкам немного остыть и удалить размякшие остатки пищи и следы от других загрязнений. Систему образования пара также время от времени необходимо чистить от различных отложений, чтобы она нормально могла выполнять свои обязанности. Для этих целей надо регулярно задействовать режим очистки, который проходит при минимальном участии пользователя (от вас требуется только следовать подсказкам, появляющимся на экране). С устройством поставляется огромный комплект аксессуаров из нержавеющей стали, в который входят решетка, поддон, перфорированный противень с крышкой и шесть судочков с крышками. В этих емкостях можно одновременно готовить различные блюда - вы сможете угодить каждому члену своей семьи, не простаивая целый день у плиты. |
29.12.2014
Все статьи
Духовые шкафы Fulgor Milano серии Supreme
Духовые шкафы Fulgor Milano серии Creative
Духовые шкафы Fulgor Milano серии Quad
Духовой шкаф Hansa BOEI62000015
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей
Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum
Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара
Размещение товарных предложений Личный кабинет