Компактные духовые шкафы Teka

Компактные духовые шкафы Teka

В предыдущих частях обзора мы познакомились с обыкновенными встраиваемыми духовками (первый материал был посвящен устройствам начального уровня, второй - продвинутым приборам). Эта статья расскажет о немногочисленной серии компактных шкафов немецкой компании.

Ширина аппарата Teka HKE 635 составляет стандартные 60 см, глубина - 54 см, а высота - 45 см. Тем не менее полезный объем духовки - 46 литров, что всего на 10 литров меньше, чем у полноразмерных моделей. Приготовление пищи можно проводить на одном из четырех уровней - устройство незначительно уступает шкафам, которые мы рассмотрели ранее.

Класс энергопотребления - А, суммарная мощность нагревательных элементов составляет 2,7 кВт. Максимальная температура может достигать 260 °С.

В конструкции фронтальной части используются стекло и нержавеющая сталь. Металлические элементы обладают защитным покрытием, которое поможет сделать следы от пальцев владельца менее заметными.

Верхняя часть фасада традиционно отведена для органов управления. Центральное место занимает крупный символьный дисплей, для управления программатором предусмотрены три кнопки, которых будет достаточно для того, чтобы установить текущее время на часах или задать продолжительность процесса приготовления.

Как для такого "малыша", прибор оснащен вполне приличным набором программ: "Нижний нагрев", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Размораживание", "Гриль", "Гриль большой площади", "Гриль большой площади с конвекцией", "Гриль и нижний нагрев". Эти режимы помогут в приготовлении большинства ординарных и необычных блюд.

Внутренняя поверхность духовки покрыта эмалью легкой очистки. Откидной верхний нагревательный элемент поможет пользователю провести полноценную уборку. В дверце установлено только два стекла, причем внутреннее закрывает всю поверхность двери, что облегчит уход после интенсивного приготовления. Производители заверяют, что двух стекол будет достаточно, чтобы фасад не нагревался до опасных температур, а присутствующий в конструкции тангенциальный вентилятор позаботится о мебели, окружающей шкаф.

Для установки противня применяются хромированные "лестнички", на одном из уровней установлены телескопические направляющие. В комплекте с духовкой идут два противня и решетка.

Такой компактный аппарат, как, впрочем, и большинство стандартных шкафов шириной 60 см, можно дополнить подогревателем для посуды, установив его ниже духовки. Эта полезная принадлежность займет немного места и позволит вам подавать пищу с соблюдением всех правил.

По габаритам и большинству характеристик изделие Teka HK 800 IX повторяет предыдущую модель, но при этом обладает существенными отличиями.

Первое, что бросается в глаза, - панель управления. Здесь в наличии только сенсорные клавиши и два дисплея, один из которых показывает текущую температуру, а второй служит для индикации времени.

Доступно девять программ: "Нижний нагрев", "Гриль и нижний нагрев", "Гриль", "Гриль большой площади с конвекцией", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Размораживание", "Пицца", "Турбо". Большинство из этих режимов работают с автоматической функцией быстрого разогрева, которая позволяет достичь необходимой температуры за считанные минуты.

В дверце установлено три стекла, которые гарантированно удержат высокую температуру внутри. При открытии духовки во время процесса приготовления нагревательные элементы отключаются, что позволит кулинару беспрепятственно проверить степень готовности блюда.

Из функций безопасности присутствует "Защита от детей", блокирующая панель управления.

Размеры шкафа Teka HKL 870 (высота, ширина, глубина) - 45,5x60x56 см. Это устройство обладает полезным объемом 40 литров, но при этом для установки противней предусмотрено пять уровней. Класс энергопотребления - А, максимальная мощность составляет почти 3 кВт.

Управляется духовка утапливаемыми поворотными переключателями (один отвечает за выбор программы, второй - за температурный режим) и сенсорными клавишами (руководят программатором). Большой информативный дисплей отображает исчерпывающую информацию о происходящем внутри - на него выводятся текущая температура и время, а также показываются ТЭНы, задействованные в процессе.

Для выполнения основной задачи у этого прибора есть в наличии двадцать программ. Половина из них - это стандартные режимы, для которых пользователь самостоятельно выбирает тип нагрева, температуру и продолжительность. Остальные десять программ предназначены для приготовления пищи с помощью автоматики - повар задает только блюдо и его вес, а остальные параметры техника устанавливает самостоятельно. Автоматические режимы позволят приготовить традиционные блюда из мяса (телятины, свинины, баранины), птицы, рыбы, а также испекут для вас различные пироги и даже хлеб.

Очистка внутренних поверхностей здесь осуществляется при содействии водяного пара, который менее чем за полчаса разрушит жировые и размягчит другие загрязнения. После проведения чистки владельцу шкафа останется только удалить остатки влажной тряпкой.

В подсветке принимает участие галогенная лампа мощностью 25 Вт, которая расположена на боковой станке.

Духовка Teka HKX 790 относится к серии Expression. Отличительной чертой этой линейки является особенный внешний вид - узкая полоска управляющих элементов и ручка дверцы, выполненная в форме небольшого козырька.

Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3 кВт. Полезный объем составляет 46 литров (четыре уровня для приготовления).

Сразу разобраться с нестандартным управлением этого шкафа будет сложно, но после ознакомления с инструкцией по эксплуатации все неясности исчезнут - с помощью шестнадцати сенсорных клавиш вы сможете творить настоящие кулинарные чудеса. Особенностью аппарата является наличие прямого доступа к наиболее часто используемым режимам, что позволит начинать процесс приготовления традиционных блюд одним касанием.

Здесь присутствует четырнадцать программ с ручным управлением: "Нижний нагрев", "Верхний нагрев", "Традиционный нагрев", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Гриль и нижний нагрев", "Гриль большой площади", "Гриль большой площади с конвекцией", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Турбо", "Пицца", "Размораживание" (два уровня интенсивности), "Медленное приготовление", "Поддержание тепла".

В дополнение к ним есть семнадцать программ P.C.A. (Personal cooking assitant), которые проводят приготовления по заранее установленным рецептам и отталкиваются только от массы блюда. В этих режимах можно готовить различные мясные и рыбные блюда, несколько видов хлеба, пиццы и кондитерских изделий.

Эта модель может использовать и термощуп, который будет контролировать температуру внутри блюда. Благодаря ему вы сможете запечь мясо согласно точным предписаниям рецепта и получить ту степень прожарки, о которой мечтали.

В комплекте поставки есть решетка и противни, а также специальный ухват, позволяющий без труда извлекать подносы из печи.

Габариты устройства Teka MC 32 BIS составляют (высота, ширина, глубина) - 46x60x52 см. Эта духовка относится к комбинированным приборам, сочетающим в своей работе традиционный нагрев и микроволны. Класс энергопотребления - А, максимальная мощность - 3,4 кВт, объем - 32 литра.

На панели управления этого компактного шкафа находится поворотный регулятор, кнопочные переключатели и индикаторы состояния, а также три узкопрофильных дисплея (один отвечает за индикацию времени, второй показывает мощность микроволн, третий - рабочую температуру). Следует заметить, что система управления у этого аппарата несколько специфическая, поэтому без тщательного изучения инструкции по эксплуатации к нему лучше не подходить.

Для приготовления пищи присутствует шесть режимов: "Микроволны" (пять ступеней мощности - 200, 400, 600, 800, 1000 Вт), "Микроволны и гриль", "Микроволны и конвекция", "Конвекция", "Гриль", "Гриль и конвекция". Шкаф также может размораживать продукты по времени или по весу. Кроме того, он оснащен тремя автоматическими программами, позволяющими проводить нагрев, приготовление и выпекание.

"Внутренности" выполнены из нержавеющей стали, гриль откидной - регулярный уход не заберет много времени. Для установки противня предусмотрено только два уровня. Поворотный столик обладает диаметром 32 см, функцию вращения можно отключить, если этого требует рецепт.

Конструктивные особенности изделия гарантируют безопасность пользования - дверца с трехслойным остеклением задержит тепло, а конвекционный вентилятор не даст перегреться корпусу и мебели. Функция "Защита от детей" поможет в борьбе с шаловливыми детскими пальчиками.

В комплекте со шкафом поставляются решетка, тарелка и глубокий противень из закаленного стекла.

Размеры шкафа Teka HK 930 S (высота, ширина, глубина) - 46x60x47 см. Он представляет собой встраиваемую пароварку с полезным объемом 35 литров и максимальной мощностью 1,5 кВт.

Для приготовления нежных и питательных блюд с помощью водяного пара прибор использует три температурных режима - 40, 80 и 100 °С. Каждый из них предназначен для определенной группы блюд. Если вы интересуетесь здоровым питанием, то можете найти в Интернете огромное количество рецептов на все случаи жизни. Из дополнительных возможностей присутствует режим "Размораживание".

Резервуар для воды имеет объем 1,4 литра. Аппарат сам напомнит владельцу, что необходимо заполнить емкость. Кроме того, при образовании на стенках резервуара различных отложений эта техника потребует от вас провести чистку емкости (процесс подробно описан в руководстве пользователя).

Приготовление проводится на одном из четырех уровней, в комплекте поставки присутствует перфорированный противень, а также два подноса из нержавейки глубиной 2 и 4 см.

В завершающей части обзора мы поговорим про большие духовые шкафы компании Teka, рассмотрим их особенности и сферу применения.