Электрические духовые шкафы Hankel: модели средней ценовой категории Первая часть обзора была посвящена газовым духовкам и простейшим электрическим шкафам компании Hankel. В этом материале мы рассмотрим более продвинутые электрические устройства, цена которых колеблется в районе 20 000 рублей. Их можно смело назвать золотой серединой - они обладают симпатичным внешним видом и имеют разнообразные режимы нагрева, которые помогут в приготовлении пищи как опытным поварам, так и начинающим кулинарам.
Размеры прибора Hankel OKB 2028 (высота, ширина, глубина) - 59,5x59,5x56 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 2,9 кВт, максимальная температура может достигать 260 °С. Полезный объем - 56 литров. Фасад этой духовки изготовлен из черного закаленного стекла, которое хорошо сочетается с поворотными регуляторами и дверной ручкой, окрашенными в серебристый цвет. Окошко в дверце получило зеркальное стекло, которое формирует привлекательный образ аппарата. Такая популярная цветовая схема позволит ему чувствовать себя на своем месте практически в любом интерьере - шкаф будет нормально выглядеть и среди современных материалов, и среди дерева. В принципе, в дизайне всех героев этой статьи присутствуют черное стекло и серебристый металл в разных пропорциях. Но интересный внешний вид имеет и свою "темную сторону" - уборка фронтальной панели этих изделий займет немного времени, но делать это придется регулярно, так как эти материалы будут очень быстро покрываться отпечатками пальцев и собирать различные загрязнения. К тому же на темной поверхности будут оставаться весьма заметные следы от капель воды и других жидкостей, поэтому владельцу надо сразу подготовить себя к дополнительным физическим упражнениям. Для приготовления пищи здесь предусмотрено семь программ: "Традиционный нагрев", "Нижний нагрев с конвекцией", "Конвекция", "Размораживание", "Гриль малой площади", "Гриль большой площади" и "Гриль с конвекцией". Различные типы гриля смогут правильно приготовить как небольшую, так и крупную порцию - поток тепла будет направлен только туда, куда необходимо, что позволит экономно расходовать электроэнергию. С помощью режима "Гриль с конвекцией" ваше блюдо равномерно пропечется внутри, а сверху покроется румяной корочкой. На панели управления мы видим две рукоятки, которые отвечают за выбор температуры и режима приготовления, а также небольшой дисплей и шесть кнопок. Данная модель оборудована цифровым программатором, который значительно упростит решение многих кулинарных задач и, кроме того, предоставит повару дополнительные возможности. В режиме ожидания дисплей выполняет функцию часов - "оковы времени" не отпустят вас ни на минуту. Программатор можно использовать как простой таймер для обратного отсчета времени - пользователь с легкостью сможет контролировать любой процесс на кухне и не только там. Главная же задача этого устройства состоит в том, чтобы автоматизировать приготовление, и сделать это можно двумя способами. В первом случае вы просто задаете длительность работы духовки и запускаете процесс: по истечении заданного отрезка времени прозвучит сигнал и она самостоятельно выключится. Второй вариант позволяет повару начать и закончить приготовление в строго выбранное время. В этом случае придется немного поиграться, так как программирование этого способа слегка запутанное - вам надо установить продолжительность процесса и время его окончания. Например, текущее время 12 часов, а вы хотите, чтобы шкаф начал работу в 13 часов и закончил в 15 часов. Для этого необходимо задать время приготовления, которое составляет 2 часа, и указать прибору, что в 15 часов он должен выключиться: духовка проведет несложную математическую операцию и начнет свою работу тогда, когда вы прикажете, - получится что-то вроде отложенного старта. Внутренние стенки камеры покрыты эмалью легкой очистки. Их уборку надо проводить только после того, как они полностью остынут. Для удаления загрязнений рекомендуется использовать теплую воду, мягкую тряпку или губку и обыкновенное моющее средство - жестких материалов и абразивных веществ следует избегать, чтобы не повредить эмаль. В дверце установлено только два стекла - при продолжительной эксплуатации фасад может сильно нагреться, поэтому владельцу надо быть предельно осторожным и следить за тем, чтобы дети во время приготовления не крутились около духовки. Для любителей идеальной чистоты предусмотрен полный демонтаж дверцы - если ее снять, то она не будет мешать вам добраться до самых дальних уголков шкафа. Сотрудники фирмы Hankel оснастили этот аппарат только четырьмя уровнями направляющих для установки противня, хотя в таком объеме спокойно можно было бы расположить и пять ярусов - чем их больше, тем шире возможности для приготовления пищи. В освещении задействована одна лампа накаливания мощностью 15 Вт. В комплекте поставки присутствуют противень, две хромированные решетки и ухват для противня. У этого шкафа есть близкий "родственник" - модель Hankel OKB 4228, которую снабдили утапливаемыми поворотными регуляторами.
Габариты изделий Hankel OKE 1008 и Hankel OKE 4008 (высота, ширина, глубина) - 59,5x59,5x57 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 2,25 кВт, максимальная температура - 250 °С. Полезный объем - 56 литров. И снова единственное отличие между ними заключается в типе органов управления. Первое устройство получило обыкновенные рукоятки, а второе - переключатели, которые утапливаются в поверхность фасада. В конструкции фронта этих духовок преобладает стекло, а в нижней части дверцы и на панели управления появились полоски из металла, окрашенного в стальной цвет. Окошко средних размеров выполнено из прозрачного стекла - владельцу будет гарантирован полный обзор "внутренностей". Этот шкаф наделен следующими программами: "Традиционный нагрев", "Нижний нагрев с конвекцией", "Конвекция", "Размораживание", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Традиционный нагрев с конвекцией" и "Верхний нагрев". В работе предпоследнего режима принимают участие верхний и нижний ТЭНы, а также конвекционный вентилятор, который равномерно распределяет горячий воздух по всему объему печи - блюдо будет пропекаться однородно, что скажется на его вкусовых качествах. Равномерное распределение тепла даст возможность использовать невысокую температуру, благодаря чему блюда из мяса и птицы получатся более нежными, сохранив натуральные соки. Кроме того, эту программу можно применять и для одновременного приготовления двух блюд на разных уровнях, а также она оптимально подходит для мелкой и крупной выпечки из дрожжевого теста. Режим "Верхний нагрев" предназначен для придания блюду румяной корочки на последнем этапе процесса приготовления. Внутренние поверхности этих приборов покрыты каталитической эмалью. Ее мелкопористая структура ускоряет разложение жировых отложений, поэтому уборка займет немного времени - после того как стенки остынут, вам надо будет просто протереть их влажной тряпкой. Каталитическая эмаль не снимает с вас обязанности по уходу за духовкой, а только немного облегчает их - серьезные загрязнения и пригоревшие остатки пищи по-прежнему придется удалять вручную. В дверцах этих шкафов установлено по три стекла - внешняя поверхность не нагреется до опасной температуры. Аппараты оборудованы специальной защитой от перепадов напряжения - небольшие скачки в бытовой электросети будут нестрашны этой технике.
Модели Hankel OKE 1028 и Hankel OKE 4028 - это еще две духовки, которые отличаются только типом поворотных переключателей. По набору режимов нагрева они полностью повторяют предыдущую парочку. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 2,5 кВт, максимальная температура - 260 °С. Полезный объем - 56 литров. В фасаде этих изделий присутствует еще больше металла - дверца с трех сторон окантована узкими серебристыми полосками, а ее верхнюю часть венчает длинная ручка. Панель управления почти полностью изготовлена из стали и украшена узкой стеклянной вставкой, которая скрывает экран электронного программатора (он выполняет те же функции, что и программатор первого персонажа этой статьи). Шкафы укомплектованы направляющими на пяти ярусах - теперь для приготовления на двух уровнях у пользователя есть больше вариантов. Внутренние поверхности, как и у предыдущих устройств, покрыты каталитической эмалью.
Размеры прибора Hankel OKE 4308 (высота, ширина, глубина) - 59,5x60x57 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3,1 кВт, максимальная температура - 250 °С. Полезный объем - 56 литров. Внешний облик этой духовки формируют стекло и нержавеющая сталь. Стеклянная дверца с крупным окошком закрыта металлом по бокам, а на панели управления расположена полоса из черного стекла, на которой отчетливо видны идеально круглые серебристые рукоятки. Тут используется механический таймер со звуковым сигналом и автоматическим отключением. Повар может задать временной интервал в пределах двух часов, чего для большинства блюд будет более чем достаточно. По сравнению с предыдущими шкафами прибор немного обеднел - он может готовить только с помощью таких программ, как "Традиционный нагрев", "Нижний нагрев", "Размораживание", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Конвекция" и "Верхний нагрев". В дверце установлено три стекла, причем внутреннее стекло закрывает всю ее площадь. Такое решение существенно упростит уборку - несколькими движениями руки вы сможете удалить с гладкой поверхности все загрязнения.
Завершающая часть обзора независимых духовых шкафов компании Hankel будет посвящена самым дорогим устройствам, которые выделяются симпатичным и практичным внешним видом, а также современными органами управления. |
05.08.2014
Все статьи
Духовые шкафы Hankel: простые газовые и электрические модели
Электрические духовые шкафы Hankel: самые дорогие устройства
Духовой шкаф Hansa BOEI62000015
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей
Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum
Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара
Размещение товарных предложений Личный кабинет