Духовые шкафы Teka: продвинутые многофункциональные устройства Первая часть обзора была посвящена газовым и электрическим духовкам Teka начального уровня, которые в своей работе используют самые распространенные режимы нагрева. Этой статьей мы продолжим рассказ про стандартные мультифункциональные шкафы немецкой фирмы, занимающие вершину модельного ряда.
Габариты духовки Teka HE 720 BK (высота, ширина, глубина) - 60x60x54 см. Полезный объем составляет 56 литров, для приготовления предусмотрено пять уровней. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - около 3 кВт, максимальная температура воздуха может достигать 280 °С. Фронтальная часть устройства обладает шаблонным внешним видом, а черный фасад неплохо сочетается с элементами из нержавейки - крупной ручкой дверцы и поворотными регуляторами. Последние можно утапливать в панель управления, что поможет при уборке внешних поверхностей, а также предотвратит несанкционированное вмешательство ваших детей. Посредине между переключателями находятся достаточно большой цифровой дисплей и клавиши управления программатором. Эта вспомогательная принадлежность позволит задать время выключения аппарата, а также отложить начало выполнения программы. В "арсенале" духовки присутствуют следующие режимы нагрева: "Нижний нагрев", "Нижний нагрев с конвекцией", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль", "Гриль большой площади", "Гриль большой площади с конвекцией", "Гриль и нижний нагрев", "Турбо" (в работе задний кольцевой ТЭН и вентилятор). Внутренние поверхности покрыты эмалью легкой очистки Crystal Clean, которая незначительно упростит процесс уборки, но тем не менее потребует от пользователя приложения определенных усилий. Для облегчения тяжкой участи владельца верхний нагревательный элемент можно откинуть и добраться до потолка. Также предусмотрена возможность снять хромированные направляющие, что позволит удалить все возможные загрязнения. За освещение отвечает одна лампа, расположенная на правой стенке. В конструкции дверцы присутствуют только два стекла. Изделие укомплектовано телескопическими направляющими на одном уровне, из аксессуаров в наличии решетка, неглубокий противень и глубокий противень (5 см), покрытый эмалью Crystal Clean.
Размеры духовки Teka HL 845 такие же, как и у предыдущего устройства, полезный объем составляет стандартные 56 литров. В конструкции фасада присутствуют стекло и нержавейка. Стальные элементы обладают защитным покрытием, которое минимизирует появление следов от пальцев. А вот на стеклянных поверхностях отпечатки будут отчетливо видны, так что полностью избежать ухода за фронтальной частью не получится. Для выбора режима приготовления и температуры также применяются утапливаемые переключатели, а управление программатором и часами, которые обслуживает небольшой дисплей, осуществляется с помощью сенсорных клавиш. В своей работе шкаф, как и предыдущее устройство, использует девять программ, только изменился их набор. Здесь присутствуют: "Нижний нагрев", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль", "Гриль большой площади", "Гриль и нижний нагрев", "Турбо", "Пицца" (для приготовления главного блюда итальянской кухни задействованы нижний и задний ТЭНы, а также конвекционный вентилятор), "Размораживание" (за этот процесс отвечает только вентилятор, обдувающий продукт воздухом комнатной температуры). "Внутренности" также выполнены с применением эмали легкой очистки, а для дополнительной защиты присутствует фильтр, который задержит частички жира и крохотные кусочки пищи. Такой жировой фильтр продлит жизнь духовке и поможет владельцу, часто готовящему различные мясные блюда. В конструкции откидной дверцы по-прежнему только два стекла, ее внутренняя поверхность изготовлена из закаленного прозрачного материала. За подсветку отвечает галогенная лампа мощностью 25 Вт. Из функций безопасности присутствует "Защита от детей", которая блокирует панель управления. Если во время процесса вы откроете дверцу для того, чтобы проверить степень готовности блюда, то все нагревательные элементы и конвекционный вентилятор отключатся - жар не будет бить повару в лицо.
Аппарат Teka HL 850 внешне полностью похож на предыдущую духовку. Кроме того, этот шкаф обладает практически теми же свойствами и характеристиками. Но здесь присутствует одна полезная функция, которая значительно упрощает уборку, и небольшие изменения в конструкции. Дверца получила трехслойное остекление - фасад гарантированно не сможет нагреться до высокой температуры и стать причиной ожога. Для очистки внутренних поверхностей используется опция Hydroclean, которая удаляет загрязнения посредством водяного пара. После интенсивного приготовления, оставившего следы на поверхностях, следует налить 250-300 мл чистой воды просто на дно духовки и включить этот режим (противни и хромированные направляющие надо извлечь). Вода, нагреваясь, превратится в пар, который размягчит пригоревшие остатки и будет способствовать расщеплению жировых отложений. После проведения очистки необходимо удалить следы влажной тряпкой - вот и вся уборка. Длительность цикла составляет 24 минуты, водяной пар нагревается до температуры 100 °С, что позволит бороться с подавляющим большинством загрязнений.
Прибор Teka HL 870 продолжает уже знакомую нам серию и отличается от своих предшественников конструктивными особенностями и более широким набором возможностей. Для приготовления пищи предусмотрено десять режимов. К девяти программам добавился режим "Медленное приготовление". Эта функция позволит готовить блюда, требующие длительное воздействие невысокой температуры. Таким образом можно тушить мясо или овощи, а также готовить различные блюда в небольшой керамической посуде с крышкой. Кроме того, это изделие обладает набором из десяти автоматических программ, для которых пользователь выбирает только тип блюда и его вес, а остальные параметры (режим нагрева, температуру, продолжительность) духовка устанавливает самостоятельно. При желании вы сможете корректировать любой из параметров, что позволит опытным кулинарам добиться превосходных результатов. С помощью этих программ можно приготовить птицу, баранину, свинину, телятину, рыбу, различные кондитерские изделия и хлеб. Также шкаф обладает функцией "Быстрый нагрев". Она включается автоматически и позволяет существенно сократить время, необходимое для набора заданной температуры. Устройство оборудовано телескопическими направляющими на двух уровнях. В подсветке внутреннего объема участвуют две галогенные лампы мощностью 25 Вт каждая.
Духовка Teka HL 890 является вершиной данной линейки. Управление шкафом осуществляется сенсорной панелью и несколькими дисплеями, на которые в графическом виде выводится информация. Владельцу доступны следующие режимы приготовления с полностью ручным управлением: "Нижний нагрев", "Верхний нагрев", "Традиционный нагрев", "Гриль", "Гриль и нижний нагрев", "Гриль большой площади", "Гриль большой площади с конвекцией", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Турбо", "Пицца", "Размораживание", "Медленное приготовление", "Поддержание тепла". Набор автоматических программ состоит из семнадцати режимов, которые смогут приготовить традиционные блюда из мяса, рыбы, а также несколько видов пирогов и хлеба. Кроме того, этот аппарат может работать с термощупом. Использование температурного зонда дает практически стопроцентную гарантию правильного приготовления крупных кусков мяса и многих других блюд. Уборка внутренних поверхностей происходит с помощью водяного пара. Здесь присутствуют телескопические направляющие на двух уровнях, в комплекте с прибором идут два противня и две решетки. Особенностью этого изделия является допуск пользователя к изменению многих заводских настроек. Владелец может отключить часы, изменить яркость символьных дисплеев, ограничить продолжительность непрерывной работы духовки (вы сами задаете время, по истечении которого произойдет автоматическое отключение шкафа), отменить функцию "Быстрый нагрев", установить длительность звукового сигнала.
Модель Teka HA 850 IX в первую очередь выделяется оригинальным дизайном фронтальной панели. В верхней части фасада находятся две стеклянные вставки, разделенные утапливаемыми переключателями. На одной из них расположены дополнительные органы управления и дисплей, а вторая служит "продолжением" внешнего стекла дверцы. Такое нестандартное решение позволяет визуально увеличить размер "окошка". Функционально духовка повторяет прибор, с описания которого мы начали эту статью.
Устройство Teka HA 860 IX продолжает дизайнерскую традицию, заложенную предыдущим аппаратом, - окно дверцы обрамлено сталью только с трех сторон. Стеклянная вставка в верхней части, на которой находятся поворотные переключатели и сенсорные клавиши, такой же ширины, что и стекло в дверце, - она выглядит закономерным продолжением дверного остекления. Для выполнения своих основных задач данный прибор использует только два ручных режима нагрева и тринадцать автоматических программ. Кроме того, владелец может сохранить в памяти устройства рецепт нескольких любимых блюд.
Духовка Teka HA 870 IX внешне очень похожа на свою "младшую сестру", но при этом обладает рядом конструктивных и функциональных отличий. Во-первых, с панели управления исчезли круглые ручки - здесь имеются только сенсорные клавиши. Во-вторых, все необходимые данные выводятся на различные дисплеи, что поможет полноценно контролировать процесс. Для приготовления пищи в наличии одиннадцать режимов с ручным управлением, также предусмотрена возможность использования термощупа.
В продолжение обзора мы рассмотрим компактные духовые шкафы, которые предлагает компания Teka, поговорим про их особенности и рабочие характеристики. |
19.09.2013
Все статьи
Компактные духовые шкафы Teka
Духовые шкафы Teka: газовые и электрические модели начального уровня
Большие духовые шкафы Teka
Духовой шкаф Hansa BOEI62000015
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей
Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum
Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара
Размещение товарных предложений Личный кабинет