Духовые шкафы Smeg: многофункциональные модели серии Coloniale

Духовые шкафы Smeg: многофункциональные модели серии Coloniale

В предыдущем материале мы рассмотрели одну газовую духовку и несколько простых электрических шкафов итальянской компании Smeg, которые относятся к серии Coloniale. Сегодня, в продолжение нашего знакомства с этой техникой, мы поговорим про остальных представителей этого многочисленного семейства.

Габаритные размеры устройства Smeg SCP805A-8 (высота, ширина, глубина) - 60x60x55 см. Полезный объем составляет 60 литров, для установки противня или решетки по-прежнему предусмотрено только четыре уровня. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3 кВт. Максимальная температура, до которой может прогреваться воздух внутри прибора, составляет 280 °С.

Этот шкаф, как и предыдущая модель из прошлой статьи, для приготовления пищи использует шесть программ, хотя их набор немного изменился, так как в конструкции появился третий нагревательный элемент, расположенный в задней стенке вокруг конвекционного вентилятора. В "арсенале" этого прибора присутствуют следующие режимы: "Традиционный нагрев", "Гриль с вертелом", "Эко", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль с конвекцией" и "Турбо" (в работе находятся все три нагревательных элемента и вентилятор). Последняя программа предназначена для одновременного приготовления блюд на двух уровнях, а также для интенсивной готовки больших порций. Этот аппарат подойдет людям, которые любят готовить разные "вкусняшечки", а также тем, кого не пугает отсутствие простого нижнего нагрева.

В отличие от предыдущих моделей этот агрегат оснащен системой пиролитической очистки. Этот процесс проходит при температуре около 500 °С, при которой сгорают жир и другие органические остатки. После завершения цикла очистки следует подождать до того момента, когда "внутренности" устройства остынут, и с помощью влажной губки удалить пепел, в который превратятся все загрязнения. После этого желательно вытереть поверхности насухо мягкой салфеткой.

Пользователь может выбрать один из двух вариантов пиролиза в зависимости от степени загрязнения шкафа. Если вы часто использовали прибор и его стенки требуют тщательной уборки, то следует воспользоваться основным трехчасовым циклом, который справится с любой задачей. Если же аппарат загрязнен не сильно, то лучше применить короткий цикл, длительностью полтора часа.

Как и большинство духовых шкафов с такой системой очистки, эта модель оснащена дверцей с четырьмя стеклами (внутреннее стекло закрывает всю площадь двери и легко снимается). По заверениям производителей, температура внешнего стекла не превысит 55 °С ни при каких условиях. Благодаря специальному замку дверца в процессе очистки блокируется намертво.

На панели управления находятся знакомые нам поворотные переключатели и аналоговые часы с программатором. Слева от часов размещен индикатор, который сообщает пользователю, что происходит набор необходимой температуры. А небольшая лампочка, расположенная справа, говорит о том, что дверца заблокирована и осуществляется пиролитическая очистка.

Внутреннее освещение в этой модели реализовано с помощью галогенной лампы. В комплекте идут следующие аксессуары: противень, две решетки и вертел.

Духовой шкаф Smeg SC805AVO8 обладает такими же размерами для встраивания, как и предыдущий прибор. Полезный объем составляет 60 литров.

Для выполнения своих прямых обязанностей это устройство может использовать одну из восьми программ: "Нижний нагрев", "Гриль", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль с конвекцией", "Турбо", "Размораживание" и "Нагрев сзади с конвекцией". По сравнению с предыдущей моделью здесь используется больше стандартных, простых режимов для приготовления пищи, при этом максимально возможная температура опустилась до отметки 250 °С.

Наличие восьми разнообразных программ не является изюминкой этого аппарата. Главное новшество - это система паровой очистки (Vapor Clean), пользоваться которой легко и просто: на дне шкафа есть специальная выемка, в которую владелец наливает немного чистой воды, закрывает дверцу и включает этот режим. В процессе нагрева воды образуется пар, размягчающий пригоревшие остатки пищи и другие загрязнения, которые потом без проблем удаляются.

Следующее решение, которое стоит на страже чистоты, - это верхняя защитная панель. Она устанавливается в самой верхней части шкафа, для того чтобы защитить потолок духовки от возможных загрязнений. К тому же ее можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине.

Внутри духового шкафа установлены три каталитические панели, благодаря которым пользователь будет тратить меньше времени на уборку. При сильном загрязнении "внутренностей" панели можно снять и помыть вручную с применением неагрессивного моющего средства.

Для того чтобы обезопасить пользователя от нежелательных контактов с горячими поверхностями, на одном уровне присутствуют телескопические направляющие.

Из дополнительных принадлежностей присутствуют два противня (глубиной 2 и 4 см) и решетка.

Габаритные размеры устройства Smeg SCP750AX (высота, ширина, глубина) - 60x60x55 см.

У этого шкафа изменилось не только окошко в дверце, которое обрело другую форму, что придает духовке более "классический" вид и обеспечивает гораздо лучший визуальный контроль над происходящим внутри, но и полезный объем прибора, который увеличился до 68 литров (для приготовления пищи предусмотрено пять уровней). Изменения коснулись и ручек управления, которые также поменяли свою форму и стали более массивными.

Этот аппарат оснащен следующими режимами нагрева: "Традиционный нагрев", "Гриль", "Вертел с грилем малой площади" (в работе задействована только часть верхнего нагревательного элемента), "Эко", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль с конвекцией", "Нижний нагрев с конвекцией", "Нагрев сзади с конвекцией", "Турбо". Благодаря этим девяти программам пользователь сможет воплотить в жизнь практически все свои задумки в плане приготовления пищи. Термостат, который может точно поддерживать любую температуру в диапазоне от 50 до 280 °С, позволит соблюсти все нюансы рецепта.

Уборка внутренних поверхностей осуществляется с помощью пиролитической очистки, но в этой модели пользователю доступен только один, полный трехчасовой цикл. Дверца духовки, естественно, изготовлена с применением четырех стекол. Если возникнет необходимость, ее можно легко разобрать и помыть каждое стекло в отдельности (между стеклами может собираться конденсат, особенно в тех случаях, когда вы готовите пищу с большим количеством жидкости).

Это устройство также оснащено верхней защитной панелью, которая сможет сэкономить ваше время при уборке духовки.

Освещение внутреннего пространства происходит с помощью двух галогенных ламп, расположенных несимметрично: одна из них находится в нижней части одной боковой стенки, вторая - сверху на другой стороне. Благодаря такому решению вам будет гарантирован полный обзор даже во время приготовления одновременно на двух уровнях.

В комплекте поставки присутствуют два противня и решетка, а также телескопические направляющие для двух уровней.

Аппарат Smeg SC750 PO-8 - это еще один духовой шкаф с рабочим объемом 68 литров. Но в сравнении с предыдущей моделью он обладает другим набором функций и возможностей.

Во-первых, изменилось количество режимов нагрева - у этого прибора отсутствует возможность использования вертела и нет режима "Эко", зато появились классический "Нижний нагрев", "Гриль малой площади с конвекцией" (для приготовления небольших порций пищи), а также "Размораживание". Все остальные программы предыдущего аппарата есть в наличии. Таким образом, пользователю доступны десять различных режимов нагрева.

Во-вторых, для ухода за шкафом применяется паровая очистка. Этот способ уборки сказался на конструкции откидной дверцы - в ней установлено всего три стекла, чего вполне будет достаточно для сохранения фасада холодным, ведь максимальная рабочая температура не превышает 250 °С.

В освещении принимают участие две галогенные лампы. Из аксессуаров, кроме противней и решетки, присутствуют верхняя защитная панель и телескопические направляющие для двух уровней из пяти.

В модельном ряду духовых шкафов серии Coloniale имеются и большие устройства шириной 90 см. Про два таких агрегата мы и поговорим в заключительной части этой статьи.

Габаритные размеры аппарата Smeg S890PMFR8 (высота, ширина, глубина) - 90x48x55 см. Класс энергопотребления - А. Мощность подключения составляет 3,2 кВт. Полезный объем - 70 литров, а для установки противней используются четыре уровня.

От своих "младших братьев" этот агрегат отличается уменьшенным количеством программ для приготовления пищи. Пользователю доступны всего шесть режимов нагрева: "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Вертел" и "Размораживание". Прибор не может похвастаться разнообразием функций, зато для приготовления больших порций пищи он подойдет идеально.

Управление осуществляется привычными для нас поворотными переключателями, а для автоматизации процесса приготовления пищи используется аналоговый программатор.

Уход за "внутренностями" этого шкафа в значительной мере упрощен - в его конструкции использованы каталитические панели, которые требуют к себе меньше внимания, чем поверхности, покрытые простой эмалью.

Для освещения достаточно большого внутреннего объема используется только одна лампа. Прибор оснащен тангенциальным вентилятором, дверца выполнена с применением всего двух стекол.

Габариты шкафа Smeg S890MF7 составляют (высота, ширина, глубина) 90x60x55 см, полезный объем - 70 литров.

От предыдущей модели он отличается расположением органов управления, которые вернулись на верхнюю часть фасада, а также наличием двух ламп для внутреннего освещения. Что касается режимов нагрева, то к шести программам предыдущего аппарата добавился "Нижний нагрев с конвекцией".

В следующем материале мы поговорим про духовые шкафы Smeg, обладающие современным дизайном и передовыми системами управления, обратим внимание на их внешний вид и функциональные возможности.