Духовые шкафы Mabe

Духовые шкафы Mabe

Это у себя на родине компания Mabe, основанная аж в 1946 году, имеет репутацию и солидные объемы продаж. На горизонтах нашей родины фирма засветилась лишь несколько лет назад, а посему сия торговая марка пока практически неизвестна и серьезной конкуренции старожилам рынка не составляет. Это касается всех видов продукции Mabe, куда входят как крупная бытовая техника вроде стиралок, холодильников и плит, так и устройства помельче: встраиваемые духовки, варочные панели, вытяжки.

Для начала пара слов о том, что такое духовой шкаф и чем он отличается от обычной духовки в кухонной плите. Не секрет, что обстоятельства диктуют заботиться не только о функциональности кухни, но и об экономии места, ведь разных видов бытовой техники становится всё больше, а квартирные условия у многих остаются прежними. Холодильники растут ввысь, стиралки ужимаются, а плиты разбиваются на составляющие. Духовой шкаф - не что иное, как та же самая духовка плиты. Просто теперь вы можете разместить ее там, где вам подсказывает фэн-шуй или необходимость, причем независимый шкаф совсем не обязательно совмещать в пространстве с варочной панелью.

Логично предположить, что духовые шкафы, как и плиты, могут быть газовыми или электрическими. Mabe специализируется на последних. Точно так же в ассортименте этой торговой марки вы не найдете зависимых устройств (когда варочная панель управляется с духовки). Другими словами, покупая духовой шкаф Mabe, вы вольны выбирать варочную поверхность (газовую, электрическую или комбинированную) другого производителя.

Все встраиваемые духовки Mabe подразделяются на два класса: Multifunction и Multifunction Plus. Класс Multifunction подразумевает наличие не только верхнего и нижнего нагревателей, но и вентилятора, который равномерно разгоняет горячий воздух по внутренностям шкафа, позволяя блюду пропечься одинаково со всех сторон. При этом готовить можно и несколько блюд одновременно, ведь при таком способе запахи смешиваться не будут. Изделия же класса Multifunction Plus дополнительно оборудованы кольцевым нагревателем, позволяющим улучшить качество приготовления пищи и повысить скорость готовки. Само собой, шкафы без «плюса» стоят дешевле, поэтому разбор конкретных моделей начнем с них.

Типичный представитель бюджетного сегмента духовых шкафов Mabe - устройство MOV6 103X, которое до вышеуказанных классов недотягивает функционально. Но на его примере мы уже можем выделить некоторые характерные черты техники Mabe. Данная модель исполнена в стиле хай-тек: элегантный стальной дизайн, строгие формы, серебристый цвет. В ширину и высоту габариты духовки чуть-чуть не дотягивают до 60 см, тогда как глубина составляет 52 см. Сия конструкция дает 51 л общего объема. Отметим, что эти габариты и вместительность одинаковы для всех встраиваемых духовок Mabe. Общая мощность прибора - 2,6 кВт, класс энергопотребления А.

Духовые шкафы Mabe - модели MOV6 103X и MOV6 104B

Электромеханический программатор диктует скудность режимов приготовления. Это либо совместная работа верхнего и нижнего нагревателей, либо только верхний нагрев (1 кВт), а также два режима работы гриля - сильный, на всю мощь духовки, и слабый, не более 1,4 кВт. Таймер тоже не блещет наворотами, работает максимум до двух часов и оповещает владельца о готовности блюда звуком. Изнутри духовка покрывается эмалью (фирменный состав носит название Top Slide) и очищается традиционным способом, то есть вручную. В комплект входят обычный эмалированный противень и хромированные решетки для гриля.

За безопасность эксплуатации отвечают двойное стекло дверцы и термостат, функционирующий в диапазоне от 50 до 250 °С. Производится данная модель в Испании, где, в том числе, находятся производственные мощности концерна Fagor-Brandt, сотрудничающего с Mabe. На сайте производителя для всех моделей указаны рекомендованные розничные цены, скорректированные рынком из-за невысокого спроса в меньшую сторону. Так, духовой шкаф MOV6 103X можно приобрести за 9 тыс. руб.

Всего на 1 тыс. руб. дороже обойдется вам более функциональная духовка Mabe MOV6 104X. Все параметры здесь идентичны до последней запятой, однако принадлежность к классу Multifunction обязывает эту модель работать не по четырем, а целым шести программам. К вышеуказанным режимам готовки шкафа 103Х прибавились режим традиционного нагрева (нижний + верхний нагреватели) с вентилятором и вентилируемый мягкий гриль. Если вариант хай-тек и серебристое исполнение вас не устраивают, обратите внимание на ослепительно белую модель MOV6 104B. Даже переплачивать не придется, цена прежняя - в районе 10 тыс. руб.

Топовым устройством класса Multifunction в каталоге Mabe будем считать духовой шкаф MOV5 185X, умеющий работать в восьми разных режимах. К уже упомянутым выше программам готовки можем смело прибавить режим размораживания и вентилируемый верхний нагрев.

Изменился и внешний вид печки. Место механического таймера занял электронный ЖК-дисплей с тремя кнопками управления. Впрочем, поворотные переключатели никуда не делись, так что формально управление относится к электромеханике. Изменения коснулись также внутренностей шкафа. Ежели у MOV6 103X и 104X имелись только выштампованные направляющие под противни, то у MOV5 185X их заменили боковые металлические направляющие, которые соседствуют с нижним грилем. В комплект входят уже два противня (плюсом идет глубокий), а также выдвигаемые телескопические противни, обеспечивающие полный доступ к содержимому духовки.

Эксклюзивный дизайн Ероса от Mabe - духовой шкаф MOV5 185NE

Учитывая все полезные преобразования, духовой шкаф MOV5 185X реализуется не дешевле 13 тыс. руб. Черным аналогом этой духовки в ассортименте Mabe является модель MOV6 185NE, исполненная в фирменном дизайне Ероса, однако в настоящий момент это устройство, хоть и значится в каталоге компании, выпускается ограниченными партиями.

Таким образом, мы подошли к духовкам класса Multifunction Plus, в которых Mabe воплощает все свои самые смелые дизайнерские и технологические решения. И первым делом обратим внимание на тройку моделей MOV6 196, выпускаемую в белом (В), черном (N) и серебристом цветах (Х).

Духовые шкафы Mabe - модели MOV6 196N и MOV6 196X

Первое, что бросается в глаза, - отсутствие традиционных поворотных ручек, вместо которых на панели управления находятся утапливаемые переключатели. Это и стиль, и дополнительный уровень безопасности, ведь в утопленном виде такой переключатель невозможно случайно повернуть, только в выдвинутом положении. Тем не менее это пока еще электромеханический способ управления. Сама панель уже не просто выполнена из нержавейки, а покрывается слоем ударопрочного стекла. В целях всё той же безопасности в число функций духовки включена блокировка от «юных кулинаров», коих хлебом не корми, дай что-нибудь повертеть и понажимать на кухне.

Число базовых программ осталось прежним - восемь, однако здесь имеются и дополнительные режимы работы, обусловленные наличием кольцевого нагревателя. Во-первых, интенсивный нижний нагрев (он же «Пицца»), когда горячий воздух преимущественно циркулирует в нижней части шкафа. Даже без предварительного разогрева духовки вы сможете эффектно пропечь хрустящую корочку пиццы или приготовить паэлью (испанское происхождение устройств чувствуется даже в рекомендуемых на сайте производителя рецептах). Во-вторых, программа Celeris, специальный режим быстрого разогрева шкафа, необходимый в первую очередь для тех блюд, что нужно закладывать в предварительно нагретую духовку. При помощи Celeris вы сэкономите и время, и деньги.

На этом особенности моделей MOV6 196 заканчиваются. Что там с ценой? Как ни странно, но рынок и здесь отнюдь не стремится вторить рекомендациям изготовителя. Если сама Mabe предлагает покупать эту модель «в белом» по специальной цене 14,7 тыс. руб., а черный вариант с серебристой окантовкой (MOV6 196X) по 16 тыс. руб., то в отечественных интернет-магазинах ценник более близок к реальности и не превышает 13 тыс. руб. за любое цветовое исполнение.

Напоследок обсудим топовые духовки Mabe класса Multifunctional Plus, к коим относятся модели MOV6 197AX и MOV6 800ATCX.

Топовые духовки Mabe c сенсорным управлением - модели MOV6 197AX и MOV6 800ATCX

MOV6 197AX выполнена в самом распространенном для Mabe стиле хай-тек, в цвете нержавеющей стали с покрытием, защищающим поверхность от отпечатков пальцев. Главное преимущество по сравнению с предыдущими моделями - в электронном управлении. К утапливаемым ручкам-переключателям (с подсветкой в виде красного ободка) добавилось сенсорное управление электронным программатором, таймером и часами.

Понятно, что и вопросы защиты не были обойдены стороной. Стекло дверцы духовки уже не стандартное двойное, а тройное, что до минимума снижает вероятность обжечься о поверхность. Все тепло сохраняется внутри духового шкафа. Дополнительно к термостату прикручена и опция автоматического защитного отключения в том случае, если вы ненароком заснули или попросту забыли о готовящемся ужине.

Из явно полезных нововведений - самовыдвигающиеся металлические телескопические направляющие Impulse. При открытии дверцы они автоматически выдвигаются под собственным весом. И удобно, и относительно безопасно. Функцию, кстати, можно добровольно заблокировать (чтобы не катать туда-сюда нежные кондитерские изделия), а специальные боковые упоры уберегут ваш кулинарный шедевр от опрокидывания.

Эта печка мощнее, нежели вышеупомянутые модели, и при классе энергопотребления А «кушает» 3,5 кВт. На максимальном значении мощности ни один из режимов по отдельности не функционирует, но здесь присутствует опция Turbo Plus (совместная работа кольцевого нагревателя с другими элементами духовки).

Казалось бы, теперь точно придется облегчить кошелек на нескромную сумму. Но и здесь разница между рекомендованной ценой и рыночной стоимостью достаточно велика. Средняя цена на MOV6 197AX в российских интернет-магазинах колеблется в районе 12,5-13 тыс. руб.

Вот мы и добрались до вершины линейки духовок Mabe, модели MOV6 800ATCX. Топовое устройство, как и полагается, напичкано электроникой и лишено переключателей как класса. Управление осуществляется посредством сенсорных кнопок с подсветкой. Восемь режимов работы включают все базовые программы плюс упомянутые выше интенсивный нижний нагрев «Пицца», Celeris и Turbo Plus. По безопасности и аксессуарам ситуация аналогична модели MOV6 197AX: всё включено. И даже расширен температурный диапазон термостата: от 35 до 275 °С.

Данная духовка не только выполняет все требования своего владельца, но и сама помогает в приготовлении определенных блюд. Для этих целей имеется «Кулинарная книга» - пакет из 15 программ-рецептов. Отметим также, что все предыдущие духовки Mabe были оборудованы обычным вентилируемым выходом, типичным для встраиваемых духовых шкафов. В модели MOV6 800ATCX реализована система вывода пара Avansis, которая призвана поддерживать внутри оптимальный уровень влажности, не допуская пересушивания блюд и образования твердых краев на выпечке.

Цена MOV6 800ATCX отнюдь не шокирует и пока варьируется в пределах 13-14 тыс. руб.

В качестве заключения: ассортимент встраиваемых духовых шкафов у Mabe невелик. Не отличается разнообразием и внешний вид устройств, по большей части выполненный в стальных тонах. Тем не менее функциональность модельного ряда на высоте, да и цены не кусаются. Учитывая, что Mabe также активно заполняет сегмент независимых варочных панелей и вытяжек, то подобрать себе полный комплект от одного производителя не составит труда.