Духовые шкафы Fulgor Milano серии Supreme

Духовые шкафы Fulgor Milano серии Supreme

В предыдущих частях обзора мы рассмотрели духовки Fulgor Milano из семейства Quad, а также поговорили о представителях линейки Lifeline+. Этот материал будет посвящен малочисленной, но разнообразной серии Supreme, приборы которой отличаются нестандартным полезным объемом, широким набором функций и практичными аксессуарами.

Размеры шкафа Fulgor Milano SO6015/1PTCX (высота, ширина, глубина) - 59x59,5x54 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 2,6 кВт. Полезный объем составляет 58 литров (доступно пять уровней направляющих, в подсветке принимает участие одна галогенная лампа).

Фронтальная панель всех аппаратов этой серии выполнена по стандартной схеме и обладает строгим внешним видом, за который отвечают прямые линии и острые углы. Этот простой, но привлекательный геометрический рисунок, состоящий из прямоугольников различного размера, будет хорошо смотреться на кухне с мебелью в стиле хай-тек или минимализм.

Нержавеющая сталь фасада получила специальное покрытие, которое делает следы от касаний менее заметными - даже при длительной эксплуатации изделие не покроется отпечатками пальцев. Тем не менее уход за этой поверхностью будет отнимать у вас время - если вы хотите, чтобы стеклянные и металлические детали всегда блестели и привлекали внимание, то придется регулярно удалять загрязнения с помощью мягкой тряпки или губки.

Верхнюю часть фронта занимает большая вставка из черного стекла, которая оттеснила сталь на периферию. На этой панели управления находится восемь сенсорных клавиш и несколько небольших дисплеев. Пиктограммы отвечают за электропитание, включение режима "Быстрый нагрев", который в кратчайшие строки разогреет воздух внутри до необходимой температуры, установку времени, таймера, температуры и программы приготовления. Система управления здесь совсем несложная, и вы быстро ее освоите.

На экране, расположенном слева, происходит индикация температуры. Кроме того, процесс набора температуры также будет выводиться на этот дисплей - в его нижней части имеются четыре маленьких прямоугольника, которые будут последовательно загораться, сообщая, что нагрев выполнен на 25, 50, 75 и 100%. Такое простое решение подскажет вам, что происходит внутри, и вы будете точно знать, когда следует помещать продукт в духовку.

На центральном дисплее показывается текущее время. Пользователь может засечь время для любой процедуры - часы, отсчитав положенный период, издадут звуковой сигнал, громкость которого к тому же можно регулировать. Эта модель оснащена программатором, который отвечает за автоматическое отключение шкафа. Таймер можно использовать двумя способами. В первом случае вы устанавливаете только длительность приготовления, а во втором случае можно задать время начала и окончания процесса. Такой отложенный старт освободит вас от необходимости быть все время на кухне, а угощение при этом будет готово к назначенному моменту. После окончания приготовления звучит сигнал, который пригласит вас снять пробу. Если вы готовите в ночное время, то сигнала о завершении не будет - он не работает в период с 22 до 8 часов, чтобы своим громким звуком не беспокоить членов вашей семьи.

На экран, который разместился справа, выводится режим нагрева - вы будете видеть, какие рабочие элементы (ТЭНы, вентилятор, вертел) задействованы в каждом случае, благодаря чему перепутать программы будет крайне сложно.

Это устройство располагает двенадцатью режимами, среди которых присутствуют "Размораживание", "Нижний нагрев", "Нижний нагрев с конвекцией", "Конвекция", "Пицца", "Традиционный нагрев с конвекцией", "Традиционный нагрев", "Традиционный нагрев Эко", "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Гриль с нижним нагревом и конвекцией", "Гриль с вертелом".

У духовки есть множество программ для приготовления с помощью гриля - люди, которые предпочитают жареное мясо или сосиски, а также запеченную рыбу, таким широким выбором будут довольны. А для любителей блюд из птицы имеется возможность приготовления на вращающемся вертеле, который обеспечит равномерную прожарку продукта.

Верхний нагревательный элемент закрывает собой практически весь потолок камеры - он будет направлять свое тепло на всю площадь решетки, что позволит за один заход готовить большие порции пищи.

Духовка снабжена пиролитической системой очистки, которая потребует от владельца совсем немного усилий для проведения качественной уборки. Во время пиролиза температура внутри поднимается до 470 °С, что приводит к полному выгоранию жира, остатков пищи и других загрязнений. После окончания очистки нужно только удалить пепел со стенок камеры, для чего достаточно будет только влажной тряпки - никаких моющих веществ использовать не надо.

В зависимости от степени загрязнений вы можете выбрать один из двух видов пиролиза. В стандартном режиме можно задать продолжительность процесса, отталкиваясь от того, насколько сильно запачканы "внутренности" шкафа, - после интенсивной эксплуатации очистка должна происходить максимально долго и наоборот. При активации экономного режима процесс будет длиться около полутора часов. Его рекомендуется применять при наличии загрязнений средней степени, а также для регулярной очистки после приготовления нескольких блюд.

Как и у большинства подобных приборов, здесь в дверце установлено четыре стекла. Их главная задача - не дать высокой температуре вырваться наружу. Производители заверяют, что температура фасада не превысит 60 °С, поэтому можно не опасаться ожогов. Во время пиролиза дверца автоматически блокируется - даже намеренно никто из ваших домочадцев не сможет причинить себе вреда.

Тангенциальный вентилятор этого аппарата может функционировать на одной из двух скоростей - в зависимости от уровня нагрева внешних поверхностей он подберет оптимальные обороты, чтобы духовка сохранила свою работоспособность, а окружающая ее мебель не потеряла первоначальный внешний вид.

В комплекте поставки присутствуют телескопические направляющие для одного уровня, две решетки, вертел и противень со специальной крышкой, которая предназначена для защиты от брызг. Эта принадлежность обладает неровной поверхностью с двумя рядами длинных узких прорезей. Такая конструкция позволит собрать жидкость, выделяющуюся во время приготовления на гриле, и не даст каплям жира попасть на стенки камеры - внутренние поверхности не будут сильно пачкаться, а это значит, что уборка займет меньше времени.

Сотрудники компании наделили изделие функцией "Автоматическое отключение". Если вы случайно забудете его выключить, то шкаф через двенадцать часов прекратит работу самостоятельно.

Габариты модели Fulgor Milano SO7514/1PTCX (высота, ширина, глубина) - 59x74,5x54 см. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3,35 кВт.

Это устройство стало шире на 15 см, а его полезный объем вырос до 71 литра - на противне площадью около трети квадратного метра можно будет приготовить большой пирог или любое другое угощение для грандиозного праздника.

Дизайн этой духовки точно такой же, как и у предыдущего прибора, а небольшие изменения затронули только органы управления - для каждой программы имеется собственная пиктограмма, а для выбора температуры и времени процесса предусмотрены отдельные клавиши.

Набор программ лишился одного режима - здесь отсутствует "Гриль с вертелом", хотя в таком большом шкафу он не был бы лишним.

Внешне аппарат Fulgor Milano SSO30.1PTCBK выглядит как самая обыкновенная стандартная духовка шириной 60 см. На самом же деле его размеры составляют (высота, ширина, глубина) 70,7x75,4x59 см. Класс энергопотребления - В, мощность подключения - 3,7 кВт. Полезный объем этого "гиганта" - 123 литра.

Конечно, на кухне небольшой и даже средней площади это изделие будет выглядеть чужаком - такой массивный шкаф нормально будет себя чувствовать только в просторном помещении, где он не будет сильно бросаться в глаза, но все равно займет одно из центральных мест.

Фронтальная панель у него выполнена из черного закаленного стекла, на котором хорошо будут видны пылинки, следы от капель воды и другие мелкие загрязнения, поэтому владельцу такой махины придется запастись терпением и моющими средствами для стекла.

У этой модели имеются следующие программы: "Гриль", "Гриль с конвекцией", "Гриль с нижним нагревом и конвекцией", "Нижний нагрев с конвекцией", "Конвекция", "Размораживание", "Традиционный нагрев". Кроме того, он может похвастать двумя режимами щадящего нагрева, которые можно использовать для разогрева готовых блюд, а также для поддержания пищи в теплом состоянии.

Для каждой программы по умолчанию установлена наиболее подходящая температура (при необходимости вы всегда можете ее поменять) - запуск процесса займет всего несколько секунд.

Верхний ТЭН этого устройства состоит из восьми элементов и снабжен специальной теплоотражающей поверхностью - на гриле можно будет готовить большие порции при умеренном энергопотреблении.

Внутренний объем разделен на шесть уровней направляющих, а это громадное пространство освещают три галогенные лампы мощностью 20 Вт каждая, расположенные на боковых стенках в шахматном порядке. Такое решение позволит равномерно осветить всю духовку даже во время одновременного приготовления на нескольких уровнях.

На задней стенке находятся два конвекционных вентилятора, что вполне объяснимо - равномерно распределить воздушную массу в таком шкафу одному вентилятору будет не под силу.

Для уборки стенок, покрытых серой термостойкой эмалью, применяется пиролиз. Здесь, в отличие от ранее рассмотренных приборов, присутствует только стандартный режим очистки - каждый раз надо будет делать оценку степени загрязнения и выбирать длительность процесса.

В следующей части обзора мы начнем разговор о самой многочисленной серии духовок Fulgor Milano, получившей название Creative. Мы рассмотрим изделия шириной 60 и 75 см, а также познакомимся с одной моделью, которая не вписывается в традиционные представления о встраиваемых духовых шкафах.