Духовые шкафы De Dietrich: модели начального уровня Компания De Dietrich по праву может считаться одной из старейших европейских фирм - ее история берет начало в 1684 году, когда предприниматель Жан Дитриш вкладывает часть семейных сбережений в кузницу, расположенную в небольшой деревушке Ягерталь на северо-востоке Франции. Производство изделий из стали и чугуна набирает обороты, компания расширяется, и через 80 лет потомок Жана Дитриша получает дворянский титул - к фамилии добавляется частичка de, которая и формирует современное название компании. Примечательным фактом является то, что товарный знак этой фирмы, выполненный в форме охотничьего горна и изначально предназначенный для маркировки продукции с целью защиты ее от подделок, используется и по сей день. В течение девятнадцатого века этот производитель занимался выпуском различного оборудования для железнодорожного транспорта и попробовал себя в автомобилестроении. Производством автомобилей компания De Dietrich занималась недолго - в начале двадцатого века она переключилась на изготовление отопительной техники и бытовых приборов. На сегодняшней день фирма выпускает широкий ассортимент техники для дома, среди которой присутствуют стиральные и посудомоечные машины, холодильники, вытяжки, варочные панели и духовые шкафы. Заводы по производству бытовой техники расположены во Франции, а также в Италии и Испании, что, безусловно, влияет на и без того немалую стоимость этих устройств, относящихся к премиум-классу.
Габаритные размеры духовки De Dietrich DOE 705 X (высота, ширина, глубина) - 59x60x61 см. Фронтальная панель изготовлена из черного стекла и нержавеющей стали. Класс энергопотребления - А, суммарная мощность нагревательных элементов составляет 2,7 кВт. Полезный объем шкафа - 53 литра, что является сравнительно небольшим показателем, но тем не менее приготовление можно проводить на одном из пяти уровней (для установки противня применяются металлические направляющие). Максимальная температура может составлять 275 °С. Эта модель наделена семью программами для приготовления пищи. "Традиционный нагрев", в работе которого задействованы верхний и нижний нагревательный элементы, предназначен для большинства блюд. В режиме "Эко" также работают два ТЭНа, но эта программа выделяется пониженным потреблением электроэнергии. Режим "Хлеб" предназначен для выпечки одноименного продукта, а также других изделий из теста. "Нагрев сзади с конвекцией" равномерно распределяет жар внутри духовки, что позволяет проводить приготовление на нескольких уровнях одновременно. Режим "Поддержание тепла" следует применять для сохранения блюд в теплом состоянии, а также для поднятия теста или размораживания. "Гриль средней площади с конвекцией" и "Гриль большой площади" используются для приготовления различных блюд из мяса или полуфабрикатов. Управление аппаратом осуществляется с помощью двух поворотных переключателей: рукоятка, расположенная справа, отвечает за выбор режима нагрева, а переключатель, находящийся слева, - за установку необходимой температуры. На цифровой дисплей выводится текущее время и рабочая температура шкафа. Программатор, для управления которым предусмотрены три кнопки, позволяет проводить приготовление с автоматическим отключением по истечении выбранного отрезка времени. Кроме того, есть возможность задать время начала процесса. Таймер можно использовать независимо от работы шкафа для того, чтобы засечь время для других кухонных процедур. По окончании обратного отсчета прозвучит сигнал. Внутренние поверхности изделия изготовлены из стали, которая покрыта эмалью легкой очистки. Этому покрытию французы дали имя Top Slide. Такая эмаль немного упростит процесс уборки "внутренностей", но полноценный уход за духовкой все-таки потребует приложения определенных усилий. В конструкции откидной дверцы присутствует всего два стекла. Внутреннее теплоотражающее стекло не даст фасаду нагреться до опасных температур. Тангенциальный вентилятор предохранит кухонную мебель. За освещение отвечает одна галогенная лампа мощностью 25 Вт, расположенная вверху на левой стенке духовки. В комплекте со шкафом поставляются две решетки и глубокий противень (4,5 см).
Духовка De Dietrich DOE 1110 X своим дизайном напоминает предыдущую модель, но при этом обладает как конструктивными, так и функциональными отличиями. На панели управления находится только один круглый поворотный переключатель, который служит для выбора программы приготовления. Управление температурным режимом и программатором осуществляется сенсорными клавишами, расположенными ниже дисплея. Совокупная мощность нагревательных элементов составляет 3,6 кВт, полезный объем духовки - 60 литров. В своей работе устройство применяет восемь программ. К семи режимам предыдущего шкафа добавилась возможность использования вертела, благодаря чему владелец сможет готовить различные мясные блюда. Особенностью этого прибора является гриль с регулируемой мощностью. Пользователю доступно четыре ступени интенсивности работы верхнего нагревательного элемента, что позволит готовить как нежные кондитерские изделия, так и сочное, прожаренное мясо. В дверце духовки установлено три стекла. Из аксессуаров кроме противня и решеток присутствует вертел с системой вращения.
Габаритные размеры аппарата De Dietrich DOE 900 X составляют (высота, ширина, глубина) 60x90x54 см. Такой широкий шкаф хорошо послужит в большой семье, где любят готовить и сытно поесть. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 2,7 кВт. Полезный объем этого крупного агрегата составляет 72 литра, но для установки противней используется только три уровня. Для приготовления пищи предусмотрено десять режимов нагрева. В отличие от предыдущих духовок это изделие обладает некоторыми особенностями. Во-первых, модель укомплектована съемной дверцей, которая позволит провести полноценную уборку внутренних поверхностей, покрытых эмалью легкой очистки. Снять дверцу можно силами одного человека менее чем за минуту. Во-вторых, в дверце установлено три стекла, причем внутренне теплоотражающее стекло можно снять для проведения тщательной чистки. В-третьих, духовку освещают две галогенные лампы, расположенные на боковых стенках. Кроме всего прочего, эта модель оснащена функцией блокировки панели управления, которая защитит как от случайного, так и от преднамеренного прикосновения к элементам управления. А защитная опция "Автоматическое отключение" самостоятельно выключит устройство, если вы забудете это сделать.
Духовка De Dietrich DOC 710 W внешним видом напоминает первый прибор, с которого начался наш обзор. По набору режимов нагрева этот шкаф полностью повторяет первое изделие, а главное отличие между ними заключается в методе очистки внутренних поверхностей. Эта духовка укомплектована каталитическими панелями, которые в значительной мере облегчат уборку после приготовления пищи - жировые капли и другие загрязнения, попав на стенки, самостоятельно "растворятся и исчезнут". Такие специальные панели с микропористой эмалью установлены везде, кроме дна. Производители настоятельно рекомендуют не чистить внутренние поверхности жесткими губками, а после интенсивного приготовления с помощью гриля можно продолжить нагрев духовки на 20-30 минут, чтобы упростить дальнейшую уборку. В дверце установлено три стекла. В комплект поставки кроме двух решеток и глубокого противня входит противень для выпекания кондитерских изделий, который получил название Lissium. Его особенность заключается в наличии специального покрытия, обладающего антипригарными свойствами, что даст возможность без проблем готовить различные сладкие блюда.
Габаритные размеры духовки De Dietrich DOP 740 BS (высота, ширина, глубина) - 59,2x59,2x61 см. Фронтальная панель выполнена из черного стекла. Класс энергопотребления - А, мощность подключения - 3,4 кВт. Полезный объем - 53 литра. Для приготовления пищи эта модель использует следующие программы: "Эко", "Хлеб", "Нагрев сзади с конвекцией", "Поддержание тепла", "Размораживание", "Гриль большой площади", "Гриль средней площади" (для небольших порций), "Комбинированный нагрев", который подходит для приготовления пиццы (в работе все три нагревательных элемента и конвекционный вентилятор), а также "Пульсирующий нагрев". В работе последней программы принимают участие верхний ТЭН, а также кольцевой ТЭН, установленный в задней стенке, и вентилятор. Во время приготовления гриль и кольцевой нагревательный элемент включаются попеременно. Этот режим рекомендован для птицы и мяса, которые готовятся на вертеле, а также для отбивных или рыбного филе. В отличие от ранее рассмотренных устройств, эта духовка оснащена пиролитической системой очистки. Во время процесса пиролиза температура внутри шкафа приближается к 500 °С и все жировые загрязнения, а также остатки пищи просто-напросто выгорают. К недостатку этой системы очистки можно отнести достаточно высокое потребление электроэнергии. В зависимости от степени загрязнения внутренних поверхностей вы можете выбрать одну из трех ступеней интенсивности. Самый короткий цикл длится 90 минут, очистка средней степени интенсивности продолжается 105 минут, а самая "тщательная уборка" - 120 минут. По желанию вы можете запустить процесс очистки с отсрочкой старта. Само собой разумеется, что дверца во время пиролитической очистки блокируется, так что никто из ваших домочадцев не сможет причинить себе вреда. Более того, в дверце установлено четыре стекла - владелец не сможет получить ожог от контакта с фасадом, потому что его температура, по заверениям производителей, не превысит 60 °С. На большой информативный дисплей этого аппарата выводится огромное количество различных данных. Взглянув на него, пользователь сможет узнать текущее время и период, оставшийся до конца приготовления, рабочий режим и температуру внутри, какие нагревательные элементы задействованы в данное время, а также на каком уровне расположен противень или решетка.
Последний шкаф далеко не вершина модельного ряда, и в продолжение разговора о независимых электрических духовках французской компании мы перейдем к рассмотрению приборов, обладающих еще более интересными и разнообразными возможностями. |
29.07.2013
Все статьи
Компактные духовые шкафы De Dietrich
Духовые шкафы De Dietrich: продвинутые устройства
Электрические грили и барбекю De'Longhi
Духовой шкаф Hansa BOEI62000015
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ
Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей
Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей
Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum
Электрические духовки Gefest: недорогое удовольствие для кулинара
Размещение товарных предложений Личный кабинет