Каталог товаров

ДУХОВКИ
Подобрать духовой шкаф

Духовые шкафы Gaggenau: BS 270-110 и BL 253-110 - всё лучше и лучше

 

Начать подбор духовки сначала
Подберите духовку из 108088 предложений
Цена от руб.
до руб.
Основные характеристики
Тип духового шкафа:
Установка духовки:
Объем духовки (л):
3-39

(605)

40-55

(14579)

56-71

(76993)

72-280

(15469)

выбрать
Переключатели:
Расположение второй духовки:
Максимальная температура (°C):
25-68

(384)

80-230

(943)

240-270

(61541)

275-320

(45043)

400

(30)

выбрать
Класс энергопотребления:
A

(104928)

B

(575)

C

(4)

Мощность подключения (кВт) :
0.1-1.6

(360)

1.7-2.5

(8763)

2.6-3.4

(32728)

3.5-10.5

(20077)

11.4-60

(49)

выбрать
Цвет:
Торговая марка / бренд духовки
Функционал
Удобство использования
Дополнительные характеристики
Размеры
Высота (см):
14-36

(27)

37-42

(39)

44-55

(6265)

57-61

(101640)

71-90

(116)

выбрать
Ширина (см):
45-52

(1745)

53-58

(1065)

59-76

(103920)

80-90

(1354)

900

(3)

выбрать
Глубина (см):
5-39

(15)

41-49

(154)

50-55

(45462)

56-61

(62443)

62-63

(7)

выбрать

Выбрать регион доставки »


Обзоры и тесты

Духовые шкафы Gaggenau: BS 250-110 - и духовка, и пароварка

Возможно, вы думаете, что духовой шкаф никогда не сможет заменить собой настоящую русскую печь. Однако есть устройства, максимально приближающие результаты готовки к тем, что получались у опытных хозяек, обходившихся без современных достижений технического прогресса. К таковым относятся духовки Gaggenau – дорогие профессиональные изделия, о которых и пойдёт речь далее.... 

Духовые шкафы Gaggenau ЕВ 385-110 и ЕВ 388-110 - вершина модельного ряда

Как и у любого бренда, в ассортименте Gaggenau есть агрегаты, за которые запрашивается наиболее высокая цена. Предполагается, что самая дорогая модель духового шкафа должна быть просто напичкана разнообразнейшими технологиями, а её внешний вид должен говорить сам за себя. Как выглядит совершенство дизайна и высоких технологий в представлении Gaggenau? Вот сейчас и посмотрим.... 

Духовые шкафы Gaggenau: BO 220-111 - самая "дешёвая" из дорогих моделей

Духовые шкафы – вещь полезная. От проверенного производителя, со множеством функций, удобная в использовании – полезная вдвойне. А что такого особенного может предложить бренд, отличающийся весьма высокими ценами? Далее речь пойдёт о Gaggenau, одном из признанных лидеров профессиональной кухонной техники, и выпускаемых под этой торговой маркой духовых шкафах "начального" уровня.... 

Духовые шкафы Barazza

Как правильно выбрать духовой шкаф? Этот вопрос задают достаточно часто. И действительно, трудно ориентироваться в многообразии предложений от компаний, занимающихся бытовой техникой. Снять немало вопросов и сделать достойный выбор поможет итальянская компания Barazza, чьи духовки мы и рассмотрим в этой статье.... 

Духовые шкафы Bauknecht: вершина модельного ряда

Самые дорогие духовки фирмы Bauknecht на фоне своих "сородичей" выделяются широким набором режимов нагрева, а также наличием автоматических программ приготовления, в которых основные параметры процесса определяет техника. Один шкаф совмещает в своей работе тепло от традиционных ТЭНов и индукционный нагрев, что приводит к поразительным результатам с минимальными затратами электроэнергии.... 

Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью до 40 000 рублей

Электрические духовые шкафы Electrolux – мультифункциональные и высокотехнологичные приборы. Довольно простой, скорее даже аскетичный дизайн скрывает под собой богатый набор разнообразных и полезных функций. "Нет ничего лишнего. Но зато есть все, что нужно" – так описывает их сам производитель. В сегодняшнем обзоре – устройства стоимостью до 40 тысяч рублей.... 

Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией СВЧ

Электрические духовые шкафы Electrolux с микроволнами оснащены не хуже любой другой духовки этого бренда: различные режимы нагрева, приготовление диетических блюд на пару и функция СВЧ в придачу. Вместе с тем это еще и очень компактный прибор с уменьшенной высотой, в который, может, и не войдет индейка целиком, зато сам он запросто поместится в нишу, недоступную габаритам полноразмерных устройств.... 

Электрические духовые шкафы Electrolux с функцией пара

Духовые электрические шкафы с паром от шведской компании Electrolux – это приборы, совмещающие в себе функции духовки и пароварки. Похожие устройства, которые называются пароконвекторами, давно уже используются в профессиональной кулинарии. Теперь у каждого появится возможность в домашних условиях из самых обычных продуктов приготовить еду, не уступающую по вкусу блюдам из лучшего ресторана.... 

Электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей

Современная кухня – это в первую очередь современная бытовая техника для нее. И мультифункциональные электрические духовые шкафы Electrolux стоимостью свыше 40 000 рублей как нельзя лучше соответствуют этому определению: высокая функциональность, внушительный объем, легкость ухода и множество конструкционных мелочей делают их использование простым и приятным занятием.... 

Газовые духовые шкафы Electrolux серии Platinum

Сегодня для того, чтобы насладиться по-настоящему изысканным блюдом, не нужно идти в дорогой ресторан. Современная кухонная техника для приготовления пищи дает возможность любому желающему испытать себя на поприще шеф-повара. Газовые духовые шкафы Electrolux, например, совмещают в себе множество различных полезных функций, позволяя готовить домашнюю еду на профессиональном уровне.... 

Духовые шкафы Gaggenau: BS 270-110 и BL 253-110 - всё лучше и лучше

Тема духовых шкафов для каждой хозяйки будет своей. Кто-то во главу угла ставит многофункциональность и при этом совершенно не интересуется внешним оформлением; кого-то в первую очередь волнуют именно дизайн и сочетаемость бытового прибора с общим стилем кухни. А те, кому кроме дизайна, удобства и количества опций необходима надёжность, не в последнюю очередь зависящая от компании-производителя, могут обратить своё внимание на агрегаты от Gaggenau.

Произведённые на территории Германии, устройства этой фирмы помимо изящества и стильности исполнения, а также множества вариантов приготовления пищи "славятся" и своей немаленькой ценой. Наиболее дешёвые из духовых шкафов стоят не менее 80 000 руб., а за самые дорогие модели запрашивают более 230 000 руб.

В предыдущих статьях мы уже начали рассказывать об изделиях этого бренда, предназначенных для готовки: о BO 220-111, самом дешёвом духовом шкафе (84 000 руб.); BS 250-110, комбинированном духовом шкафе-пароварке (97 000руб.); BO 271-111, духовке за 140 000 руб.

 

Сделаем небольшой "шажок" в денежном плане и осмотрим комбинированный духовой шкаф-пароварку BS 270-110 (148 000 руб.).

Не будем исследовать её столь же пристально, как предыдущие устройства, а остановимся на моментах, отличающих это изделие от рассмотренной ранее BS 250-110. Учитывая, что в данном случае цена больше на 50 000 руб., разница должна ощущаться.

Однако на первый взгляд оба этих изделия вообще ничем не отличаются. Совпадают даже цвет и навеска двери – нержавеющая сталь под стеклом, открывающаяся направо. Как и ранее, Gaggenau предлагает на выбор и левую навеску: эту опцию можно найти у моделей, в наименованиях которых есть цифра 271. А все устройства с 270, соответственно, открываются направо.

Если говорить о материале исполнения, то передняя панель предыдущей пароварки (серии BS 250/251) предлагается только в двух вариантах: нержавеющая сталь под стеклом (BS 250-110 и BS 251-110) и алюминий под стеклом (BS 250-130 и BS 251-130). А вот духовку-пароварку BS 270/271 можно найти не только в "нержавейке" (BS 270-110 и BS 271-110) и алюминии (BS 270-130 и BS 271-130), но и в цветовом решении "антрацит под стеклом" (BS 270-100 и BS 271-100).

Несмотря на размеры, совершенно аналогичные габаритам BS 250-110 (высота 45,5 см, ширина 59 см, глубина 53,5 см), полезный объём BS 270-110 чуть больше: 37 л против 35 л. Вроде бы два литра – это немного, но когда нужно готовить на нескольких уровнях одновременно, то каждый сантиметр внутреннего пространства становится просто необходим.

За счёт чего же достигается разница в полезном объёме? Вероятнее всего, за счёт изменения системы снабжения пароварки необходимой для процесса водой.

Если у BS 250-110 источником пара служила вода, наливаемая поваром в специальную съёмную ёмкость, то BS 270-110 подключается непосредственно к водопроводу. Если вдуматься, то второй вариант предпочтительнее: не нужно следить за тем, чтобы вода не испарилась совсем, и периодически её доливать. Однако есть и свой минус: если кухня у вас уже спроектирована и духовой шкаф вы покупаете в последнюю очередь, то необходимость обеспечить устройству постоянный доступ к воде может вызвать некоторые проблемы в планировке. Скорее всего, если таковой возможности не обнаружится, вы даже откажетесь от покупки – не переделывать же из-за одной только духовки едва завершённый ремонт. Впрочем, если заранее задуматься над компоновкой бытовой техники (как делают большинство людей), то сложностей не будет вообще.

Ну а остальные особенности, отличающие модели за 97 000 руб. и 148 000 руб., относятся уже к процессу непосредственного приготовления пищи.

BS 270-110 может запомнить до шести рецептов, по которым вы готовите наиболее часто. Или же те, которые не столь часты на вашей кухне, но последовательность действий, необходимых для приготовления, требует вашего частого вмешательства в готовку. Теперь есть возможность, однажды заложив в память духового шкафа порядок, хранившийся в старой кулинарной книге, доверить бытовому прибору все стадии процесса. В числе прочего можно учесть и показания температурного щупа, измеряющего градусы непосредственно внутри готовящегося блюда.

Из числа остальных изменений можно отметить функцию осаждения пара. При нажатии на соответствующую "заданию" кнопку меню устройство конденсирует находящийся внутри пар. Таким образом, при открывании дверки пар не вырвется наружу, а вы не получите горячей "обработки" неосторожно подставленных частей тела.

Паровой удар – тоже опция из разряда "чего не было у BS 250-110". Опять же при помощи одной кнопки к готовящемуся блюду подаётся точно рассчитанная порция влаги. Нужно это в основном для того, чтобы вернуть к съедобному состоянию зачерствевший или замороженный хлеб, а также прочую выпечку.

А во всём остальном BS 270-110 от BS 250-110 практически не отличается: те же восемь режимов приготовления (комбинированное приготовление на пару, выпекание с паром, извлечение сока, приготовление на пару при низкой температуре, приготовление при низкой температуре, разогрев, размораживание, приготовление опары), четыре "элемента" защиты (от детей, на время отпуска, охлаждение корпуса с термозащитой, многослойное стекло в дверце), наличие температурного щупа, специальная программа очистки и прочие необходимые опции. Даже панель управления совершенно такая же, с нижним расположением на дверце.

Итак, если определяющим моментом именно для вас стала система подачи воды, а также наличие некоторого количества дополнительных функций и при этом совершенно не отпугивает ценник, то BS 270-110 (а также другие оформление/навеска двери той же модели) сумеет порадовать вас своими возможностями.

 

А мы пока что шагнём дальше в плане цены и рассмотрим ещё одно весьма интересное изделие – Gaggenau BL 253-110 (170 000 руб.).

Начнём с габаритов: высота 54 см, ширина 59,6 см, глубина 45,5 см. Общий полезный объём этого устройства несколько нестандартен, если сравнивать его с предыдущими осмотренными моделями. Если раньше нам встречались только изделия вместимостью 67 л, 37 л и 35 л, то этот агрегат находится как бы посерёдке между этими показателями: камера духовки обладает объёмом 50 л.

Однако вместимость – это не самое нестандартное, что есть у BL 253-110. Отличительная особенность, на самом деле бросающаяся в глаза в первую очередь, – устройство корпуса.

Реализованная в этом изделии опция, носящая наименование Lift Matic, позволяет нажатием одной кнопки опустить основание духовой камеры вниз. Таким образом, саму духовку можно установить у себя на кухне так, чтобы корпус размещался на уровне глаз, а спускающееся "дно" находилось почти на столе.

Удобства этой конструкции очевидны: не нужно открывать-закрывать дверцу, а подход к противням имеется аж с трёх сторон. Противни, кстати, вставляются в специальные пазы на металлических трубках, "торчащих" из основания. У этих ёмкостей, таким образом, всего лишь две "точки опоры", но тем не менее держатся они крепко.

А запекать что-либо можно не только на противнях. Дно опускающегося основания выполнено из стеклокерамики, и, допустим, пиццу, хлеб или ещё что-нибудь из выпечки можно готовить прямо на нём. Надо лишь следить за тем, чтобы масса всех продуктов, доверяемых духовке одновременно, не должна превышать 10 кг – это связано именно с особенностями конструкции.

Надо сказать, что иных моделей духовок подобного дизайна у Gaggenau просто нет. Lift Matic используется только в BL 253-110 и нигде больше. Даже вариантов цветового оформления, как мы могли наблюдать у предыдущих агрегатов от того же производителя, здесь не предлагается: BL 253-110 существует только в варианте "нержавеющая сталь под стеклом" (по крайней мере, на российском рынке).

Система очистки самая технологичная на сегодняшний день – пиролитический метод, о котором (как и об остальных методах очистки) мы рассказывали подробнее в статье про BO 271-111. Ну и автопиролиз у нашего сегодняшнего "гостя" тоже есть – при использовании этой функции умный механизм сам определяет степень загрязнения и соответственно этому – продолжительность процесса. Кроме того, удалением разнообразных загрязнений в процессе готовки занимаются катализатор очистки воздуха и жироулавливающий фильтр.

Температурный режим можно устанавливать от 30 до 300 °С (с шагом в 5 °С), при этом духовка может предложить температуру приготовления в зависимости от разновидности доверяемого ей продукта. И в любой момент готовки можно узнать фактическую температуру внутри шкафа при помощи индикатора TermoTest.

А всего у BL 253-110 предусмотрено 11 вариантов нагрева, которых с лихвой хватит даже самой взыскательной хозяйке. При помощи них, а также имеющихся 26 режимов приготовления можно создавать разнообразнейшие блюда (достаточно выбрать программу и вес продукта).

Дисплей у духовки снабжён функцией, именуемой "автоматика приготовления". С её помощью можно, просто положив внутрь продукт в сыром виде, задать время начала и окончания процесса готовки, отсрочив его не более чем на 24 часа. То есть утром положили курицу, задали все необходимые параметры, поставили отсрочку, а вечером, придя с работы, обнаружили готовое к употреблению блюдо.

Система быстрого нагрева (SuperQuick) позволяет быстро поднять температуру внутри камеры духового шкафа, менее чем за 10 минут доведя её до уровня в 200 °С. Полезная опция, сберегающая время владельца.

Кроме приготовления этот духовой шкаф может ещё и подогревать посуду. Конечно, для этого существуют и отдельные устройства, но зачем дублировать бытовые приборы, если BL 253-110 прекрасно справится с обеими задачами?

Что касается безопасности, то здесь этот вопрос решён на том же уровне, что и у предыдущих рассмотренных моделей: четырёхслойное стекло передней панели, практически исключающее возможность ожогов; защита от детей, включаемая (и отключаемая) определённой комбинацией клавиш; защита на время отпуска, отключающая случайно оставленный прибор спустя 12 часов отсутствия человеческого вмешательства в работу устройства; система охлаждения корпуса прибора с использованием вентилятора (включается автоматически).

А продуманная система галогенного освещения (40 Вт сверху, два светильника по 10 Вт по бокам камеры) даёт возможность увидеть всё, что происходит внутри агрегата.

Так BL 253-110 выглядит в "сложенном" виде

Итак, отличный дизайн, механизированная "подача" противней, многофункциональность режимов приготовления – пожалуй, это одна из лучших моделей от Gaggenau. Если бы не цена... Но за качество всегда приходится платить, и только вам решать, много это или нет за продуманный духовой шкаф немецкого исполнения. Кстати, за дизайн BL 253-110 получила в 2006 году награду iF Design Award. Неплохая характеристика, не так ли?

 

А в следующей статье мы присмотримся поближе к ещё двум моделям духовых шкафов Gaggenau, самым дорогим на сегодняшний день. Их стоимость зашкаливает за 200 000 руб. – интересно, почему?

Лидеры продаж
Bosch HBB 43C350

Очистка духовки - традиционная. Тип гриля - электрический. Объем духовки 60 л. Переключатели - утапливаемые. С конвекцией. Максимальная температура 280 °C. Цвет - серебристый (нерж. сталь). С часами. С системой защиты от детей. С вентилятором охлаждения. Мощность подключения 3.6 кВт. С программой размораживания. С дисплеем. Дверца духовки - выдвижная. Класс энергопотребления - A. Установка духовки - независимая. Тип духового шкафа - электрические. С подсветкой камеры. С таймером. Размеры 60х60х52 см.

от 33 290 руб.

Gorenje BO 635E11 BK-2

Тип гриля - электрический. Дверца духовки - откидная. Дисплей. Очистка духовки - пиролитическая. Переключатели - поворотные. Класс энергопотребления - A. Установка духовки - независимая. Телескопические направляющие. С максимальной температурой 250 °C. Таймер. Часы. С мощностью подключения 2.7 кВт. Вентилятор охлаждения. Подсветка камеры. Цвет - черный. С объемом: 67л. Конвекция. Тип духового шкафа - электрические. С глубиной: 55 см. С высотой: 60 см. С шириной: 60 см.

от 16 020 руб.

Hansa BOEI62000015

С таймером. Дверца духовки - откидная. С вентилятором охлаждения. С подсветкой камеры. Тип духового шкафа - электрические. Установка духовки - независимая. Максимальная температура 240 °C. Переключатели - утапливаемые. С часами. Тип гриля - электрический. С дисплеем. Класс энергопотребления - A. Очистка духовки - традиционная. Цвет - серебристый (нерж. сталь). Объем духовки 60 л. Размеры 60х60х54 см.

от 10 655 руб.


© 2008 - 2016   ООО «Поиск-Подбор», г. Москва, ул. Кантемировская, д. 58 Размещение рекламы Личный кабинет